دستگاه بلندر چیست؟

دستگاه مخلوط کن که با نام بلندر نیز شناخته میشود یکی از دستگاه‌های مورد استفاده در صنایع غذایی است که برای تولید آبمیوه های مختلف به کار میرود. بلندر یک همزن یا یک میکسر است که در دو نوع دستی و صنعتی تولید و به‌فروش می‌رسد. از مخلوط کن صنعتی برای مخلوط کردن، پوره یا امولسیون کردن مواد‌غذایی و سایر مواد استفاده میشود. دستگاه مخلوط کن صنعتی یا بلندر صنعتی یکی از تجهیزات کافی شاپ است که برای میکس انواع آبمیوه، اسموتی و ... استفاده می‌شود، همچنین بلندر صنعتی یکی از پرکاربردترین تجهیزات فست فود نیز است که در مدلهای مختلف طراحی و برای درست کردن انواع سس، پوره و چاشنی‌های مختلف استفاده می‌شود.اگر قصد خرید مخلوط کن صنعتی را دارید، تا پایان این متن همراه ما باشید تا با مهم‌ترین مشخصات بلندر آشنا شوید.

حتما ببینید: لیست قیمت بلندر

دستگاه مخلوط کن که با نام بلندر نیز شناخته میشود یکی از دستگاه‌های مورد استفاده صنایع غذایی است

نحوه کار دستگاه مخلوط کن یا بلندر :

از جمله قطعاتی که در مخلوط کن قرار دارد میتوان به تیغ، پارچ و از همه مهم‌تر موتور اشاره کرد که به واسطه کیفیت آن بلندرها از یکدیگر تفکیک میشوند.عملکرد دستگاه مخلوط کن یا بلندر به این صورت است که در مرحله اول پارچ روی یک موتور قرار می‌گیرد و با چند دکمه که روی دستگاه مخلوط کن یا بلندر قرار گرفته است شروع به چرخش با دور بالا میکند و با این عمل مواد داخل پارچ با یکدیگر ترکیب می شوند.

انواع دستگاه بلندر یا مخلوط کن :

دستگاه بلندر یا مخلوط کن در دو نوع بلندر دستی و بلندر صنعتی طراحی و ساخته می‌شوند.

بلندر صنعتی :

دستگاه مخلوط‌کن یا بلندر صنعتی خود میتواند به دو دسته تقسیم شود : بلندر‌هایی که برای مخلوط کردن مواد غذایی کاربرد دارند و بلندر هایی که از آن‌ها برای میکس کردن مواد مختلف در کافی شاپ ها استفاده میشود.در بلندر‌های صنعتی، دکمه ای قرار دارد که مواد جامد را در حد مورد نیاز خرد میکند.بلندر های صنعتی قدرت موتور بسیار بالایی دارند و این بدین معناست که مواد بیشتری را در کمترین زمان ممکن میکس می کنند. این دستگاه مخلوط کن با داشتن سیستم کنترل سرعت، این قابلیت را به مصرف کننده می دهند تا بتواند میزان چرخش پره های بلندر را از پایین ترین دور تا بیشترین دور تنظیم کنید.پارچ‌های شیشه ای بلندر صنعتی که معمولا نشکن هم هستند، طوری ساخته شده‌اند که برای بهره وری و سرعت میکس بیشتر، مواد را به سمت تیغه ها هدایت میکند.بلندر صنعتی با میکس کردن همزمان مواد خشک و خیس قابلیت تهیه ی خمیر را نیز برای شما دارد.

دستگاه مخلوط‌کن یا بلندر صنعتی به دو دسته تقسیم میشود

بلندر دستی :

بلندر دستی که با نام همزن دستی نیز شاخته میشود، اندازه کوچکتر و قدرت کمتری از انواع صنعتی خود دارد و بزرگترین مزیت آن‌ این است که فضای کمی را اشغال میکند و ظرفیت آن تنها به ظرفی که از آن استفاده می‌شود بستگی دارد. اما باید توجه کرد که این بلندر‌ها مانند بلندرهای صنعتی قدرت کافی برای خرد کردن همه چیز را ندارند و بیشتر برای مواد غذایی نرم و یا مخلوط کردن سس‌ها استفاده می‌شوند.

بلندر دستی که با نام همزن دستی نیز شاخته میشود، اندازه کوچکتر و قدرت کمتری از انواع صنعتی خود دارد .

کاربرد بلندر یا مخلوط کن :

- در خانه یا منازل برای استفاده روزمره
- در کافی شاپ‌ها برای تهیه انواع آبمیوه، اسموتی، کوکتل، انواع دسر سرد و شیک‌ها
- رستوران‌ها
- باشگاه‌ها
- بستنی‌فروشی‌ها

از بلندر یا دستگاه مخلوط کن در کافی شاپ‌ها برای تهیه انواع آبمیوه، اسموتی، کوکتل، انواع دسر سرد و شیک‌ها نیز استفاده میشود.

 

مزایای استفاده از بلندر یا مخلوط کن :

به طور کلی تهیه یک لیوان اسموتی از میوه های مورد علاقه‌مان بدون وجود بلندر یا مخلوط کن  امکان پذیر نیست. به خصوص که بلندرها قابلیت خرد کردن یخ و مواد جامد را هم دارند و این به این معنی است که نوشیدنی و خوراکی‌های بیشتری را میتوان آماده کرد.
دستگاه مخلوط کن انتخاب خوبی برای کسانی است که دوست دارند مخلوط‌کن خود را با خود جا‌به‌جا کنند، به عنوان مثال ورزشکارانی که در باشگاه و قبل و بعد از ورزش‌ از مخلوط مواد غذایی انرژی‌زا و یا پروتئین دار استفاده می‌کنند می‌توانند به راحتی از این مخلوط‌کن‌ هم در خانه و هم در باشگاه استفاده کنند.

خرید دستگاه بلندر یا مخلوط کن :

توضیحات و مشخصات کامل دستگاه بلندر یا مخلوط کن را میتوانید در سایت ویترین‌نت مشاهده کنید و همچنین با تماس با کارشناسان ما میتوانید به خوبی مشاوره و راهنمایی لازم را دریافت و در نتیجه دستگاه دلخواه خود را خریداری کنید.

برای مشاوره و اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید و یا سوال خود را در بخش "ثبت نظر" مطرح کنید.

از ۱ رای
شما قبلا رای داده اید
پیشنهاد میکنیم مطالب زیر را هم مطالعه کنید:
ثـبت نظر
    02191015263
    تصحیح شماره ارسال مجدد رمز

    کد تایید را وارد کنید .