دستگاه تقطیر و دستگاه عرق گیری برقی

توضیحات دستگاه تقطیر و دستگاه عرق گیری برقی

دستگاه تقطیر عرقیات گیاهی یا گلاب گیر برقی یکی از پرکاربردترین تجهیزاتی که در صنعت ماشین آلات صنایع غذایی استفاده می شود.از این دستگاه برای عرق گیری از هر نوع گیاهی می توان استفاده کرد و برای هر نوع اسانسی در هر نوع غلظتی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از این دستگاه نیازی به مهارت خاصی ندارد و هیچ گونه پیچیدگی در عملیات نصب آن وجود ندارد در واقع می توان گفت از جمله بهترین دستگاه های عرق گیری می باشداین دستگاه از گیاهان دارویی و یا گیاهانی که به صورت نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرند عمل تقطیر را انجم میدهد.عرق گیری یا تقطیر برقی به دو روش تقطیر ساده و تقطیر آنی انجام میشود.تقطیر ساده به روش جداکردن مایع از مواد دیگر گفته می شود که خود این روش نیز به دو روش آنی و جزء به جزء انجام می گیرد، این شیوه برای عرق گیری از هر نوع گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. در روش تقطیر آنی، مایع به صورت آنی با سرعت بالا تقطیر می شود، به این صورت که دستگاه مایع را با فشار بالا به صورت ناگهانی در معرض فشار پایین قرار می‌دهد و باعث ایجاد واکنشی جهت تبدیل آب به بخار می شود، این بخار آب بر روی سطح سردی جمع و به شکل مایع تقطیر شده در می آید و درون محفظه ذخیره می شود.