دستگاه بسته بندی حجمی با سیستم مکانیکی و براساس حجم محصول مورد نظر اقدام به بسته بندی موادی همچون حبوبات، شکر ، نمک و… میکند.
نحوه ی کارکرد این دستگاه به این صورت است که مواد توسط بالابر درون مخزن ریخته میشوند و پیمانه های دستگاه که از قبل تنظیم شده اند زیر مخزن قرار گرفته و پس از پر شدن مواد را داخل بسته خالی میکنند.
از مزایای این دستگاه هزینه های سرویس و نگهداری پایین، قیمت کمتر به نسبت دستگاه های توزین دار و سرعت بالای بسته بندی بوده و معایب دستگاه عدم توانایی استفاده برای خشکبار و قند و سایر مواد شکننده، در اوزان زیر ۲۰۰ گرم درصد خطا بالا میرود ، سیستم تنظیم پیمانه ها به صورت دستی است.