پودرگوشت

توضیحات پودرگوشت

پودر یا آرد گوشت فراورده ایست که از محصولات مازاد کشتارگاه ها، کارخانه های کنسرو سازی (کنسرو گوشت) و همچنین بخش هایی از اندام و لاشه حیوانات در کشتارگاه ها که برای انسان نمی شود استفاده نمود، تهیه می شود.
برای رفع این مشکل باید از منابع حیوانی نظیر پودر گوشت بهره برد.
طبق تجربه بدست آمده، استفاده از این منابع از نظر اقتصادی نیز می تواند به صرفه تر باشد. البته در بین منابع حیوانی، پودر ماهی از اولویت بالاتری برخوردار است.پروتئین و اسید های آمینه پودر گوشت سبب شده تا این محصول به عنوان یک منبع مهم در جیره های غذایی دام، طیور و آبزیان کاربرد داشته باشد.