فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی

فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی

قیمت: 132,000,000 تومان


دسته بندی :فر تونلی
برند:شرکت تولیدی بارک
حداقل سفارش:1دستگاه
خدمات پس از فروش:دارد
آموزش کار با دستگاه:دارد

توضیحات فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی

فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی : 
طراحی دستگاه فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی به گونه ای است که خمير در منبع ريزشي با اعمال جريان فشار بيش از يك اتمسفر به بيرون منبع هدايت ميشود و بروي صفحه ي پخت قرار ميگيردو در نهايت خمیر در یک فضای عاری از ھرگونه گازھای مضر ناشی از سوخت مشعل قرار میگیرد که توسط کوره مادر از زیر حرارت خورده و مازاد حرارت توسط سیستم سیرکولاسیون روی سطح نان یعنی داخل کوره بالایی به گردش در مي آيد و موجب طبخ نان از روي آن میشود ؛ بعد از گذشت 4الی 6 دقیقه خمیر كاملاً مغز پخت شده و از دستگاه بیرون مى آيد.
اين دستگاه فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی براي طبخ خميري كه شل بودن آن مانند سنگك و درصد الاستيسه حد فاصل بربري است طراحي شده است .
اين مشعل ها به دو صورت گازي و گازوييلي است كه مطابق با سفارش قابل جايگزيني مي باشد .
مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود .
مزایای طبخ نان با فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی : 
- يكنواختي و افزايش و بهبود رنگ پوسته به دليل وجود سيستم سيركلاسيون
- افزايش ماندگاري نان به دليل حذف گازهاي ناشي از سوخت مشعل و به طبع آن حذف ايجاد راديكال هاي مضر در فرايند طبخ نان
- ايزوله بندي استاندارد و چند لايه اي و انتفال حرارت بسیار کم ( 40 الی 50 درجه سانتیگراد) از بدنه فر به فضای بیروني
- سیستم ھندل كه در موقع قطع برق از آن به منظور خروج نان هاي باقي مانده در فر استفاده مي شود.
- کاھش مصرف ٪٥٠ الي ٪٦٠ سوخت نسبت به مدل ھای مشابه.
- آسان و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد ار استقرار در محل.
- جنس صفحات پخت از چدن يا آلمينيوم ( بسته به نوع سفارش ) سخت شده با پوشش هاي محافظ است.بدنه دستگاه رنگ کوره ای استاتيك مقاوم در برار حرارت و رطوبت است ؛ نما جلوي نيز استنلس استیل تشکیل میدھد.

مشخصات فنی فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی

مدل دستگاه BITB10
ظرفیت 1000 کیلوگرم
ابعاد طول : 550 - عرض : 180 - ارتفاع : 235 سانتیمتر
منبع انرژی گاز - گازوئیل
مصرف گاز 12-14 m^3/h
مصرف گازوئیل 11-13 1/h
وزن دستگاه 3000 کیلوگرم
تعداد کارگر مورد نیاز -

ارسال پیام برای فروشنده

همچنین میخواهم تا




ادامه
ثـبت سوال

محصولات این شرکت در دسته بندی های دستگاه دوار نانوایی، فر تونلی، فر طبقه ای و ... می باشند.

02144158569

جهت تایید شماره موبایل خود، کد چهار رقمی ارسال شده را در زیر وارد کنید.

ارسال مجدد اصلاح شماره موبایل