حتما برای شما هم پیش آمده که پس از رفتن به یک رستوران شلوغ و پر مشتری، میانگین درآمد رستوران را در ذهن خود حساب کنید و در دل خود بگویید: «عجب پولی به جیب میزنه صاحب این رستوران!!!» ولی همهی داستان این نیست. اگر قصد راه اندازی رستوران و فست فود را دارید و در مراحل ابتدایی کار هستید با ما همراه باشید تا 5 مورد از رایجترین اشتباهات پیش از راه اندازی رستوران و فست فود را بررسی کنیم.