دستگاه خمیرگیر اسپیرال 5 کیلویی خمیرگیر میکسر خانگی

توضیحات دستگاه خمیرگیر اسپیرال 5 کیلویی خمیرگیر میکسر خانگی

کاربرد و کارایی

دستگاه خمیرگیر اسپیرال 5 کیلویی یک خمیرگیر خانگی نیمه‌ صنعتی است که در منزل برای مخلوط کردن مواد نان، خمیر پیتزا، مواد فلافل و… در مقدار و حجم کم به‌کار گرفته می‌شود. این خمیرکن یکی از کوچک ترین سایز های خمیرگیر در بازار محسوب می‌شود اما با توجه ظرفیت پاتیل خمیر و سایز دستگاه می‌توان از آن در کافی شاپ ها و فست فودهای کوچک و متوسط یا کارگاه‌ های شیرینی‌ پزی و قنادی خانگی، نانوایی های کوچک و دیگر صنایع غذایی که به تهیه خمیر در حجم نسبتا کم نیاز دارند نیز استفاده کرد.

ظرفیت خمیر پاتیل این خمیرگیر خانگی 5 کیلوگرم و ظرفیت آرد آن 3 کیلوگرم است و سرعت عمل و حجم خروجی مناسبی هم دارد.  یعنی هربار چیزی حدود 3 کیلوگرم آرد را در مدت زمانی کوتاه و تنها در مدت 5 الی 7 دقیقه به 5 کیلوگرم خمیر عالی تبدیل می کند. البته انواع خمیرکن اسپیرال در سایزهای 15 کیلو و 30 کیلویی هم وجود دارد که برای مصارف در حجم‌ های بالاتر استفاده می‌شوند و بیشتر مصارف صنعتی دارند.

برای بالابردن کیفیت خمیر دستگاه خمیرگیر اسپیرال مذکور دارای تیغه استیل جهت کنترل چرخش دیگ است و پاروهای اسپیرال آن به طور مارپیچ می چرخند که باعث می‌شود آب و آرد و سایر مواد اولیه را در بهترین کیفیت با یکدیگر ترکیب کرده و بافتی نرم و یکدست را به عنوان خمیر نان و شیرینی یا پیتزا به شما تحویل بدهد. درواقع پاروهای اسپیرال امکان ورز دادن خمیر در جهت های مختلف را برای اوپراتور تسهیل کرده‌ اند. قطعات اصلی این خمیرکن ازجمله دیگ و پارو برای شستشو به راحتی جدا می شوند تا بهداشت دستگاه و خمیرتولیدی آن نیز تضمین شود.

ماهیت دستگاه

برگ برنده دستگاه خمیرگیر اسپیرال 5 کیلویی موتور، پاروها و پاتیل آن هستند. این دستگاه به یک الکتروموتور ایرانی با قدرت 1.4 اسب بخار و دور موتور 1440 مجهز است که در داخل آن نصب شده است. سیستم مکانیکی این دستگاه نیروی موتور الکتریکی را به پاروی همزن متصل می‌کند و از چنگک یا پاروی اسپیرال برای مخلوط کردن مواد استفاده می کند. خمیرکن اسپیرال ۵ کیلویی همچنین دارای یک فن خنک کننده الکترو موتور هم هست و می توانید دور موتور آن را بر حسب نیاز روی تند و کند (سرعت پایین یا بالا) تنظیم کنید. نوع برق مصرفی دستگاه نیز تک فاز با ولتاژ 220 شهری است.

پاروهای خمیرکن اسپیرال 5 کیلویی از آهن آبکاری استیل ساخته شده اند و برای امنیت بیشتر در زمان کار دارای حفاظ ایمنی مجهز به میکروسوئیچ و همچنین سیستم برق مجهز به استوپ، کلید گردان، سیگنال و ... نیز هست. چرخ دنده های دستگاه خمیرگیر مذکور نیز از جنس فسفر برنزی (آلیاژ مس و قلع و نیکل) که در مقابل سایش و فشار بسیار مقاوم است و می تواند فشارهای بالا را تحمل کند و دچار خوردگی هم نمی شود ساخته شده اند.

ویژگی کالا

دستگاه خمیرگیر اسپیرال 5 کیلویی ساخت کشور ایران است. جنس بدنه و دیگ و پاروی این دستگاه از استیل ضد زنگ است که مستحکم و با کیفیت عالی و مقاوم در برابر ضربه و خط و خش و زنگ زدگی خواهد بود. برای استحکام بیشتر و ثابت ماندن نیز دستگاه به پایه های فلزی مجهز است. ابعاد این دستگاه نیز 520 در 350 در 570 میلی متر است و 20 کیلوگرم هم وزن دارد.