درخواست مشاوره رایگان
ابتدا باید کاربری آشپزخانه (مثلا کترینگ یا سازمانی یا رستورانی بودن) آن را مشخص کرده و ظرفیت پذیرش، فضای موجود آشپزخانه، منو و نوع غذا را تعیین کنید.
کیفیت غذای خوب، منوی مشخص با چند غذای متفاوت، تمرکز بر فروش پیش غذاها و دسرها، ارائه خدمات عالی ویژه و منحصر بفرد، خرید مواد اولیه به صورت عمده و کلی، تبلیغات، تبلیغات و تبلیغات در مناطقی با جمعیت زیاد باعث کسب درآمد عالی از آشپزخانه صنعتی خواهد شد.
بسته به ظرفیت پذیرش غذا، تعداد کارکنان، فضای مورد نیاز و تجهیزات آشپزخانه و دستگاهها ؛ سرمایه اولیه 200 میلیون تومان تا 400 میلیون تومان باید به صورت موجودی در نظر گرفت.
منوی غذایی خود را مشخص کنید بعد از آن میتوانید تجهیزات آشپزخانه مانند سینک، فر، کباب زن، هود، یخچال و غیره را انتخاب نمایید.
با تجهیزات تولیدی ایرانی با کیفیت و قیمت مناسب نسبت به تولیدات خارجی میتوانید آشپزخانه صنعتی خود را با بهترین کیفیت راهاندازی کنید.
پس از خرید تجهیزات میتوانید از یک شخصی به نام راهانداز مشاوره بگیرید که از نصب دستگاهها و تجهیزات و پشتیبانی تا انتخاب منو و نوع سرو غذا کمکتان کند.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی
تجهیزات آشپزخانه صنعتی از مهم ترین نیازها برای راه اندازی و اداره آشپزخانه های کوچک، بزرگ و صنعتی است. این تجهیزات که دارای مدل های مختلفی هستند به راحت تر و حرفه ای تر شدن کار شما کمک شایانی می کنند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی در مراحل اولیه آماده سازی مواد غذایی تا پخت و سرو شما را همراهی خواهند کرد و حتی در پایان کار و هنگام شستن ظرف ها نیز شما را تنها نخواهند گذاشت.
کسانی که به فکر راه اندازی رستوران و یا آشپزخانه صنعتی هستند معمولا به دنبال مرجعی هستند که بیشتر وسایل مورد نیازشان را به طور یکجا برای فروش داشته باشند. ویترین نت به عنوان یک سایت خرید و فروش آنلاین، بیشتر تجهیزات مورد نیاز را دارد و قبل از فروش به خریدران مشاوره تخصصی و رایگان میدهد.
فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی
کسانی که به فکر راه اندازی رستوران و یا آشپزخانه صنعتی هستند معمولا به دنبال مرجعی هستند که بیشتر وسایل مورد نیازشان را به طور یکجا برای فروش داشته باشند. ویترین نت به عنوان یک سایت خرید و فروش آنلاین، مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز را موجود دارد و قبل از فروش به خریدران مشاوره تخصصی و رایگان میدهد.
خریداران به راحتی میتوانند در ویترین نت تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز خود را از لحاظ قیمت و مشخصات فنی مقایسه کنند و پس از تماس با کارشناسان فروش ویترین نت و دریافت مشاوره تخصصی و رایگان، دستگاه مورد نیاز خود را به طور آنلاین خریداری کنند.
لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی
در صنایع غذایی برخی از انواع مختلف تجهیزات آشپزخانه صنعتی به صورت زیر است:
کباب زن
انواع کباب زن و کوبیده زن برای سیخ گیری کباب استفاده میشود و یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. تقریبا در هر رستوران و آشپزخانهای پر سفارش ترین غذا کباب کوبیده است و به همین دلیل هر رستوران و آشپزخانه صنعتی به دستگاه کباب زن نیاز دارد.
کباب پز
قطعا یکی از اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی کباب پز گازی بزرگ است. کباب پز می تواند گرمای بسیار زیادی ایجاد کند و در زمانی کم مقدار زیادی کباب را در کنار یکدیگر آماده کند.
دستگاه پوست کن صنعتی
دستگاه پوست گیر یکی از نیاز های اصلی آشپزخانه صنعتی است. دستگاه های صنعتی پوست گیر مناسب برای انواع محصول کشاورزی همانند سیب زمینی و پیاز می باشد.
اسلایسر (خرد کن صنعتی)
در کنار پوست گیر، به دستگاهی برای خرد کردن انواع میوه و دیگر محصولات نیاز است. دستگاه اسلایسر سیب زمینی و پیاز از کاربردی ترین انواع دستگاه خرد کن صنعتی است.
دستگاه سرخ کن صنعتی
قطعا تجهیزات آماده سازی رستوران و فست فود صنعتی بدون دستگاه سرخ کن صنعتی معنایی نخواهد داشت. تمام آشپزخانه ها باید یک سرخ کن صنعتی داشته باشند تا به شکل حرفه ای سیب زمینی، مرغ و دیگر مواد غذایی را سرخ و برشته کنند.
اجاق های ترکیبی
این نوع جدید از اجاق ها می توانند به شکل همزمان عمل پختن، سرخ کردن، بخار پز کردن و دوباره گرم کردن را انجام دهند. این مدل اجاق ها به شکل یخچال هستند و کاربرد بسیار زیادی در آشپزخانه های صنعتی دارند.
فر پیتزا
یکی از پرکاربرد ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی فرها هستند. انواع فر پیتزا یا فر رستوران می توانند به شکل همزمان چند غذا را با یکدیگر بپزند و اخلالی در کار آن ها ایجاد نمی شود.