× در حال حاضر هیچ محصولی در این دسته بندی وجود ندارد.
  • جدیدترین
  • پربازدیدترین
  • ارزان‌ترین
  • گران‌ترین
فر تونلی نیمه اتوماتیک تافتون حرارت غیر مستقیم تشعشعی مدل 1000  , فر نانوایی
۸۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه پخت تافتون نیمه اتوماتیک به صورت حرارت غیر مستقیم تشعشعی می باشد.در این دستگاه پخت به صورت یکنواخت در تمام سطوح بوذه وکاملا مغز پخت می شود .فر تونلی جایگزین مناسبی برای دستگاه های مشابه بدون کیفیت می باشد که علاوه بر پرت حرارتی و کیفیت نامناسب .ان به صورت غیر بهداشتی تولید می گردد .این دستگاه جدید .حاصل سال ها مطالعه تحقیق و تلاش شبانه روزی متخصصین این شرکت وبر اساس وضعیت های آب و هوایی متفاوت و مناسب با ذائقه ایرانی تولید گردیده و توانسته رضایت کامل خریداران را جلب نماید .از نظر صدا دستگاه و موتور آلات به کار رفته دارای کمترین صدا بوده و از نظر حجم و ابعاد و اندازه نیز بسیار مناسب برای واحدهای صنفی و صنعتی با فضاهای کوچک ، متوسط و بزرگ طراحی و ساخت گردیده است .دستگاه فر تونلی دارای یک موتور خانه با آلیاژ مناسب و مقاوم در مقابل حرارت است و کوره استیل اتشخوار ساخته شده است.همچنین داخل موتور از آجر نسوز 1200 درجه پوشش داده شده تا عمر مفید موتور خانه به حداکثر زمان لازم برسد .سقف و کناره ها و محیط دستگاه به جهت عدم انتقال گرما و افت حرارتی و مصرف سوخت عایق درجه یک پشم سنگ ایزوله گردیده و مصرف سوخت نسبت به دستگاه های مشابه پایین تر می باشد .گرمای دستگاه و نوار نقاله نیز در محلی که اپراتور پخت می نماید پایین و بسیار مناسب بوده نسبت به جایگاه پخت دستگاه های دیگر که دارای حرارت بالایی می باشند و باعث آسیب دیدگی و سوختگی پوست دست وصورت اپراتور می گردد،قابل مقایسه نیست.  

فر تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان خشک بلوری  , فر نانوایی
۹۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر تونلی اتوماتیک نان خشک بلوری با ماندگاری نان بالای ۴ ماه و با کیفیت عالی و کاملا بهداشتی می باشد. فر تونلی اتوماتیک قابلیت پخت نان تافتون و بربری را دارد. فر هاي تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان خشک این فر براي طبخ نان خشک با ماندگاری بالا جهت بسته بندی در نوع مطلوب طراحي شده است اين فرها به دو صورت حرارت مستقیم و غیر مستقیم طراحی شده است .در ھر دو مدل از دو مشعل بعنوان مولد حرارت مي باشد. یکی از مشعل ھا برای طبخ زیر نان و دیگری برای طبخ روی نان استفاده مي شود . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود .براي كار با دستگاه فر تونلی پخت نان خشک اتوماتیک ابتدا خمیر در داخل میکسر آماده شده و توسط نيروي انساني در داخل مخزن ریخته میشود سپس اين خمیر توسط غلطک پھن شده و شكل ميگيرد كه در نهايت توسط یک کانوایر به سطح پخت ریخته میشود . لازم به ذكر است کیفیت این نان برای بسته بندی مناسب است و شکل نان میتواند به صورت مستطیل ، گرد یا بیضی طبق دلخواه نفر باشد .  

آیا محصول مشابهی جهت فروش دارید؟ فروش محصولات خود را افزایش دهید
 به جمع فروشندگان این محصول بپیوندید
دستگاه فر تونلی با حرارت غیر مستقیم  , فر نانوایی
۵۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر تونلی با حرارت غیر مستقیم مخصوص پخت نان بربری می باشد. این دستگاه تولید نان که توسط کارخانجات صنعتی در اندازه های مختلف تولید می شود با حرارت ۱۰۰% غیرمستقیم آماده طبخ انواع نان است. دستگاه فر تونلی ازطراحی زیبا و کارآمد و مهندسی عالی و استحکام بسیار خوب برخوردار است.  با تنظیم حرارت، پخت نان به صورت مطلوب و مناسبی انجام می شود و با این شیوه پخت، میزان ضایعات نان نیز کاهش پیدا می کند.حرارت در دستگاه تونلی غیرمستقیم با استفاده از یک مبدل خاص به خمیر نان می رسد.  این حرارت در زیر صفحات پخت و روی نان بدون اینکه گازهای ناشی از سوخت در بستر پخت پراکنده شوند تأمین می شود و به این ترتیب نان با یک حرارت مناسب و بدون قرار گرفتن در معرض گازهای سمی پخت می شود. پخت نان در این دستگاه با استفاده از دو روش حرارتی تشعشعی و مجاورتی صورت می گیرد. ترموستات نصب شده بر روی تونل به تنظیم حرارت کمک میکند. طول دستگاه فر تونلی ۵/۵ متر عرض ۲ متر عرض باند پخت ۱/۰۵کیفیت و ماندگاری بالا و کاملا بهداشتی پخته می شود.  

فردوار نیمه اتوماتیک حرارت غیر مستقیم تشعشعی مدل 2000  , فر نانوایی
محصول موجود نمی باشد
حداقل سفارش: 1 دستگاه

فر دوار نیمه اتوماتیک مخصوص پخت نان لواش-تافتون-بربری و سنگک می باشد. نان تولیده شده بهداشتی و عاری از هر گونه الایندگی بوده ، کاملا مغز پخت شده و پخت در تمام سطوح به صورت یکنواخت انجام می شود این دستگاه جانشین مناسبی برای دستگاه های حرارت مستقیم بدون کیفیت می باشد که بر اساس شرایط اقلیمی متفاوت و مناسب با ذائقه ایرانی تولید گردیده است. دستگاه در حین کار دارای کمترین صدا بوده و ورق آلیاژهای استفاده شده از مقاوم ترین فولاد های نسوز تهیه شده است و محیط دستگاه از پشم سنگ و درجه 1 با رزین بالا کاملا ایزوله گردیده است. این دستگاه مجهز به یک مشعل 3-1 برای کوره پایین به جهت گرم کردن زیر سنگ های چدن و یک مشعل 3-1 برای بالای سنگ های چدن می باشد که مشعل ها داخل کوره نسوز قرار گرفته و با حرارت به وجود آمده فضای داخل فر را به دمای مطلوب میرساند.

فر تونلی پخت نان لواش خشک اتوماتیک غلطکی , فر نانوایی
۱۲۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

فر هاي تونلی پخت نان لواش خشک غلطكي : این فر براي طبخ نان لواش خشک با ماندگاری بالا جهت بسته بندی در نوع مطلوب طراحي شده است اين فرها به دو صورت حرارت مستقیم و غیر مستقیم طراحی شده است .در ھر دو مدل از دو مشعل بعنوان مولد حرارت مي باشد . یکی از مشعل ھا برای طبخ زیر نان و دیگری برای طبخ روی نان استفاده مي شود . ( مشعلھا میتواند به دو صورت گازی و گازوئیلی مطابق با سفارش قابل جايگزين است . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود . براي كار با دستگاه فر تونلی پخت نان لواش خشک اتوماتیک غلطکی ابتدا خمیر در داخل میکسر آماده شده و توسط نيروي انساني در داخل مخزن 60 کیلوئی ریخته میشود سپس اين خمیر توسط 6 غلطک پھن شده و شكل ميگيرد كه در نهايت توسط یک کانوایر به سطح پخت ریخته میشود . لازم به ذكر است کیفیت این نان برای بسته بندی مناسب است و شکل نان میتواند به صورت مستطیل ، گرد یا بیضی طبق دلخواه نفر باشد 

فر دوار پخت نان تافتون و لواش رستورانی , فر نانوایی
۸۴,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر دوار پخت نان تافتون و لواش رستورانی دستگاهی است برای طبخ نان لواش و تافتون متناسب با فضاهای کوچک با ظرفیت تولید بالا، طراحی دستگاه بگونه ای است که در کمترین زمان بیشترین بازده را فراهم می کند که این امتیاز ویژه ای برای متمایز کردن این دستگاه نسبت به نمونه های سنتی موجود محسوب می شود . از دیگر ویژگی های این فر می توان به پخت یکنواخت نان بواسطه ی طراحی ویژه کوره که سبب پخش حرارت یکدست به سطح صفحات پخت چدنی یا آلومینومی پوشش دار می شود . نحوه نصب دستگاه فر دوار پخت نان تافتون و لواش رستورانی بگونه ای است که کلیه قسمت ها به صورت قطعه های کوچک به مکان مورد نظر حمل می شود و بعد از اسمبل شدن دستگاه آماده ی شروع به کار بودن می باشد . مزایای طبخ نان با فر دوار پخت نان تافتون و لواش رستورانی :  - یکنواختی و افزایش رنگ و بهبود رنگ پوسته - افزایش ماندگاری نان - ایزوله بندی استاندارد و چند لایه - انتقال حرارت بسیار کم (30 الی 40 درجه سانتی گراد)از بدنه فر به فضای بیرون - سیستم هندل فر دوار پخت نان تافتون و لواش رستورانی که در موقع قطع برق از آن به منظورخروج نان های باقی مانده در فر استفاده می شود . - نصب آسان و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد از استقرار در محل - تابلو برق مجزا از سیستم و کنترل فر دوار پخت نان تافتون و لواش رستورانی بوسیله سیستم های اینورتری

فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی , فر نانوایی
۱۳۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی :  طراحی دستگاه فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی به گونه ای است که خمير در منبع ريزشي با اعمال جريان فشار بيش از يك اتمسفر به بيرون منبع هدايت ميشود و بروي صفحه ي پخت قرار ميگيردو در نهايت خمیر در یک فضای عاری از ھرگونه گازھای مضر ناشی از سوخت مشعل قرار میگیرد که توسط کوره مادر از زیر حرارت خورده و مازاد حرارت توسط سیستم سیرکولاسیون روی سطح نان یعنی داخل کوره بالایی به گردش در مي آيد و موجب طبخ نان از روي آن میشود ؛ بعد از گذشت 4الی 6 دقیقه خمیر كاملاً مغز پخت شده و از دستگاه بیرون مى آيد. اين دستگاه فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی براي طبخ خميري كه شل بودن آن مانند سنگك و درصد الاستيسه حد فاصل بربري است طراحي شده است . اين مشعل ها به دو صورت گازي و گازوييلي است كه مطابق با سفارش قابل جايگزيني مي باشد . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود . مزایای طبخ نان با فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی :  - يكنواختي و افزايش و بهبود رنگ پوسته به دليل وجود سيستم سيركلاسيون - افزايش ماندگاري نان به دليل حذف گازهاي ناشي از سوخت مشعل و به طبع آن حذف ايجاد راديكال هاي مضر در فرايند طبخ نان - ايزوله بندي استاندارد و چند لايه اي و انتفال حرارت بسیار کم ( 40 الی 50 درجه سانتیگراد) از بدنه فر به فضای بیروني - سیستم ھندل كه در موقع قطع برق از آن به منظور خروج نان هاي باقي مانده در فر استفاده مي شود. - کاھش مصرف ٪٥٠ الي ٪٦٠ سوخت نسبت به مدل ھای مشابه. - آسان و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد ار استقرار در محل. - جنس صفحات پخت از چدن يا آلمينيوم ( بسته به نوع سفارش ) سخت شده با پوشش هاي محافظ است.بدنه دستگاه رنگ کوره ای استاتيك مقاوم در برار حرارت و رطوبت است ؛ نما جلوي نيز استنلس استیل تشکیل میدھد.

فر دوار پخت نان بربری و تافتون و لواش , فر نانوایی
۸۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

فر دوار گردان پخت نان بربری و تافتون و لواش با حرارت غير مستقيم اولين بار در سال ١٣٨٢ در شركت بارك توليد و پس از انجام آزمايشات موفق در سال ١٣٨٤ وارد خط توليد شد . طراحي بروز فر دوار گردان پخت نان بربری و تافتون در سيستم انتقال حرارت ،قابليت نصب سيستم بخار جهت طبخ بهتر محصولات نيمه حجيم ، تنظيم حرارت ديجيتالي و، ايزولاسيون استاندارد و دها ويژگي ديگر سبب تمايز اين دستگاه پخت نان نسبت به ساير مدل هاي ديگر ميشود . صادرات اين مدل فر دوار گردان پخت نان بربری و تافتون به كشورهاي نظير المان ، لهستان ، امريكا و دهها كشور اورسيايي ديگر نمادي است از توانمندي بارك در عرصه ي توليد ماشين الات پخت نان منطبق با استانداردهاي روز دنيا .

آیا محصول مشابهی جهت فروش دارید؟ فروش محصولات خود را افزایش دهید
 به جمع فروشندگان این محصول بپیوندید
فر تونلی پخت نان تافتون و بربری , فر نانوایی
۸۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

طراحی دستگاه فر تونلی پخت نان تافتون و بربری به گونه ای است که خمیر در یک فضای عاری از ھرگونه گازھای مضر ناشی از سوخت مشعل قرار میگیرد که توسط کوره مادر از زیر حرارت خورده و مازاد حرارت توسط سیستم سیرکولاسیون روی سطح نان یعنی داخل کوره بالایی به گردش در مي آيد و موجب طبخ نان از روي آن میشود. فر تونلی نان تافتون و بربری با حرارت غیر مستقیم تشعشعی خمیر را در یک فضای تقریبا مبحوس حاوی بخار و حرارت مرطوب طبخ مینماید . این امر باعث افزايش حجم ، تردي بافت ، براقیت و ماندگاری بالای نان میشود. نحوه عملکرد این فر به این صورت میباشد که ابتدا خمیر در میکسر آماده شده و طي عمل چانه گيري به قطعات 400 الي 2000 گرمي تقسيم مي شود . بعد از عمليات چانه گيري ، توسط شاطر خمير به فرم دلخواه در آمده و در بخش انتهايي قرار مي گيرد و بعد از گذشت 5الی 12 دقیقه نان از خروجی فر در داخل سبد ریخته میشود. ‎مزایای طبخ نان با فر تونلی نان تافتون و بربری : - يكنواختي و افزايش و بهبود رنگ پوسته به دليل وجود سيستم سيركلاسيون - افزايش ماندگاري نان به دليل حذف گازهاي ناشي از سوخت مشعل و به طبع آن حذف ايجاد راديكال هاي مضر در فرايند طبخ نان - ايزوله بندي استاندارد و چند لايه اي و انتفال حرارت بسیار کم ( 40 الی 50 درجه سانتیگراد) از بدنه فر به فضای بیروني - ‎سیستم ھندل كه در موقع قطع برق از آن به منظور خروج نان هاي باقي مانده در فر استفاده مي شود . - کاھش مصرف ٪٥٠ الي ٪٦٠ سوخت نسبت به مدل ھای مشابه - نصب آسان و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد از استقرار در محل  ‎جنس صفحه ي پخت از توري استيل يا آهن يا گالوانيزه بنا به سفارش مشتري است . بدنه دستگاه رنگ کوره ای استاتيك مقاوم در برار حرارت و رطوبت است ؛ نما جلوي نيز استنلس استیل تشکیل میدھد. دستگاه فر تونلی نان تافتون و بربری مجهز به يك مشعل مي باشد كه سوخت اين دستگاه به صورت گازی يا گازوئیلی است كه این امر با تعویض مشعل امكان پذير می باشد. ((لازم به ذکر است )) مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود. برق مصرفي دستگاه فر تونلی نان تافتون و بربری به صورت تک فاز یا سه فاز بسته به سفارش مشتري مي باشد و ھمچنین سوخت فر تونلی نان تافتون و بربری به صورت گازی يا گازوئیلی است كه این امر با تعویض مشعل امكان پذير می باشد.

دستگاه پخت نان گردان نیمه اتوماتیک ثابت و متحرک , فر نانوایی
۲۲,۰۰۰,۰۰۰-۳۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

ویژگی های دستگاه پخت نان گردان نیمه اتوماتیک ثابت و متحرک : در این محصول مشعلها و الکتروموتور جدا از حرارت کوره قرار گرفته اند تا عمر مفید آنها افزایش یابد، به همین منظور فیلتری هم بین منبع سوخت ومشعلها تعبیه شده است تا آب را از گازوئیل جدا کند. دور دستگاه توسط پولی دور متغیر متحرک از ۲ تا ۴ دور در دقیقه قابل تنظیم است. طول صفحه های دستگاه ۸۰٫۵ سانتیمتر می باشد. سیستم تهویه و تخلیه حرارت این دستگاه به گونه ای طراحی شده است که قسمت جلو آن ( جایگاه نانوا ) خنک و بدونه حرارت باشد. دستگاه پخت نان گردان نیمه اتوماتیک صنایع تولیدی لوشان پخت در مدلهای ثابت و متحرک و به منظور پخت انواع نان بربری ، لواش ، تافتون ، سنگک و غیره مورد استفاده قرار میگیرد.

نیاز به مشاوره دارید؟ کارشناسان ما آماده پاسخگویی هستند.
 درخواست مشاوره
فر نانوایی

معرفی فر نانوایی

فر نانوایی یا دستگاه نانوایی، برای پخت انواع نان‌های حجیم مانند نان باگت و نان‌های فانتزی و نان‌های غیر حجیم مانند نان بربری، لواش، سنگک و ... کاربرد دارد.
در بین تجهیزات نانوایی و قنادی، دستگاه های پخت نان صنعتی بسیار محبوب هستند چرا که نان یکی از اصلی ترین مواد غذایی در ایران و در دنیا است. از محبوب ترین فرهای نانوایی در ایران می‌توان به دستگاه نانوایی بربری یا دستگاه بربری پزی اشاره کرد.
امروزه دستگاه‌های پخت نان صنعتی، مدل پیشرفته و تکامل یافته همان تنورهای نانوایی قدیمی هستند که در اکثر خانه‌ها وجود داشت ولی امروزه به دلیل سریع شدن روند زندگی افراد استفاده از تجهیزات صنایع غذایی پیشرفته در اولویت است و به دلیل اینکه در صنایع غذایی رعایت بهداشت بسیار اهمیت دارد، استفاده از تنورهای نانوایی اتوماتیک مناسب تر است.

انواع دستگاه نانوایی

فر نانوایی در دو نوع اصلی فر تونلی و دستگاه دوار نانوایی وجود دارد.

فر تونلی

فر تونلی یا دستگاه نانوایی تونلی دارای یک ریل است و نحوه عملکرد آن به این صورت است که چانه‌های خمیر نان روی این ریل قرار داده می‌شوند و با حرکت این ریل به داخل تونل، خمیرها به حرارت نزدیک می‌شوند و پخت نان انجام می‌شود.

دستگاه دوار نانوایی

از دستگاه دوار نانوایی بیشتر در نانوایی‌های سنتی استفاده می‌شود. حتما شما هم دستگاه نانوایی لواش را دیده اید، این دستگاه پخت نان به صورت دایره ای و گردان عمل می‌کند یعنی خمیر نان بر روی صفحات این فر نانوایی پهن می‌شود و با چرخش این صفحه، خمیر مرد نظر به سمت حرارت حرکت می‌کند و نان پخته می‌شود. وقتی صفحه به طور کامل و 360 درجه چرخید به جای اول خود برمی‌گردد و نان به طور کامل پخته شده می‌شود.

زیر دسته های فر نانوایی

شهر تامین کننده
02144158569

جهت تایید شماره موبایل خود، کد چهار رقمی ارسال شده را در زیر وارد کنید.

ارسال مجدد اصلاح شماره موبایل