فیلتر و دسته بندی‌ها

زیر دسته های دستگاه نانوایی (دستگاه پخت نان)

قیمت (تومان)

شهر تامین کننده
برند
فقط کالاهای موجود
راه اندازی کسب و کار خانگی
مطالب مرتبط در بلاگ ویترین‌نت
افزایش سود نانوایی‌های امروزی با دستگاه پخت نان صنعتیافزایش سود نانوایی‌های امروزی با دستگاه پخت نان صنعتی

پرمصرف ترین ماده غذایی در ایران نسبت به دیگر نقاط جهان نان است. تنها کافی است در هر شهری که هستید و در محله ای که قرار دارید به...

ادامه مطلب  
بررسی تفاوت انواع دستگاه نانوایی و پخت نانبررسی تفاوت انواع دستگاه نانوایی و پخت نان

در این مقاله سعی شده تا مروری اجمالی بر انواع دستگاه پخت نان، فر نانوایی و یا فر صنعتی داشته باشیم.

ادامه مطلب  
خط تولید نان صنعتی تمام اتوماتیکخط تولید نان صنعتی تمام اتوماتیک

نان یکی از اصلی ترین و پراستفاده‌ترین غذاها در همه جای دنیا شناخته شده است. خیلی سال است که دیگر افراد در خانه مشغول به پخت پز...

ادامه مطلب  
دستگاه پخت نان سنگک ماشینیدستگاه پخت نان سنگک ماشینی

دستگاه پخت نان سنگک ماشینی دارای سيستم‌های کنترلی دقیقی است تا نان تولید شده دارای کیفیت مطلوبی باشد و تمام خواص سنتی خود را حفظ...

ادامه مطلب  
دستگاه نانوایی (دستگاه پخت نان)

دستگاه پخت نان

دستگاه نانوایی یا دستگاه پخت نان، برای پخت انواع نان‌های حجیم مانند نان باگت و نان‌های فانتزی و نان‌های غیر حجیم مانند نان بربری، لواش، سنگک و ... کاربرد دارد.
در بین تجهیزات نانوایی و قنادی، دستگاه های پخت نان صنعتی بسیار محبوب هستند چرا که نان یکی از اصلی ترین مواد غذایی در ایران و در دنیا است. از محبوب ترین انواع دستگاه پخت نان در ایران می‌توان به "دستگاه نانوایی بربری" یا دستگاه بربری پزی اشاره کرد.
امروزه دستگاه‌های پخت نان صنعتی، مدل پیشرفته و تکامل یافته همان تنورهای نانوایی قدیمی هستند که در اکثر خانه‌ها وجود داشت ولی امروزه به دلیل سریع شدن روند زندگی افراد استفاده از تجهیزات صنایع غذایی پیشرفته در اولویت است و به دلیل اینکه در صنایع غذایی رعایت بهداشت بسیار اهمیت دارد، استفاده از تنورهای نانوایی اتوماتیک مناسب تر است.

دستگاه پخت نان لواش

دستگاه نانوایی و پخت نان لواش یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین انواع دستگاه پخت نان است و امروزه بسیاری از رستوران‌ها ترجیح می‌دهند برای جلب رضایت مشتریان خود، به وسیله دستگاه نانوایی پخت نان را در رستوران انجام دهند.دستگاه پخت نان لواش معمولا قابلیت پخت نان های دیگر مثل تافتون، بربری و سنگک را نیز دارند و بسیار متنوع هستند و می‌توان در انواع اتوماتیک و نیمه اتوماتیک آن را خرید.

انواع دستگاه نانوایی

دستگاه نانوایی در دو نوع اصلی دستگاه نانوایی تونلی و دستگاه دوار نانوایی وجود دارد.

دستگاه نانوایی تونلی

دستگاه نانوایی تونلی یا دستگاه نانوایی تونلی دارای یک ریل است و نحوه عملکرد آن به این صورت است که چانه‌های خمیر نان روی این ریل قرار داده می‌شوند و با حرکت این ریل به داخل دستگاه نانوایی تونلی، خمیرها به حرارت نزدیک می‌شوند و پخت نان انجام می‌شود. حرارت و سرعت دستگاه نانوایی تونلی قابل تنظیم است و در انواع اتوماتیک، نیمه اتوماتیک، بخار پز و با حرارت غیر مستقیم موجود است.

دستگاه دوار نانوایی

از دستگاه دوار نانوایی بیشتر در نانوایی‌های سنتی استفاده می‌شود. حتما شما هم دستگاه نانوایی لواش را دیده اید، این دستگاه پخت نان به صورت دایره ای و گردان عمل می‌کند یعنی خمیر نان بر روی صفحات این فر نانوایی پهن می‌شود و با چرخش این صفحه، خمیر مرد نظر به سمت حرارت حرکت می‌کند و نان پخته می‌شود. وقتی صفحه به طور کامل و 360 درجه چرخید به جای اول خود برمی‌گردد و نان به طور کامل پخته شده می‌شود.

تنور نانوایی اتوماتیک یا ماشین نانوایی

دستگاه نانوایی در واقع همان تنور نانوایی است که به شکل اتوماتیک کار می‌کند. بسیاری از افراد انواع فر نانوایی را با نام تنور نانوایی می‌شناسند.
انواع تنور نانوایی اتوماتیک در واقع همان کار تنورهای قدیمی را انجام می‌دهند ولی با تکنولوژی های جدید. تنور نانوایی اتوماتیک می‌تواند نان را در اشکال گرد، بیضی و یا مستطیل تولید کند که برای بسته بندی نیز بسیار مناسب است.

تصحیح شماره ارسال مجدد رمز

کد تایید را وارد کنید .