لیست قیمت فر تونلی

فر هاي تونلی پخت نان لواش خشک غلطكي : این فر براي طبخ نان لواش خشک با ماندگاری بالا جهت بسته بندی در نوع مطلوب طراحي شده است اين فرها به دو صورت حرارت مستقیم و غیر مستقیم طراحی شده است .در ھر دو مدل از دو مشعل بعنوان مولد حرارت مي باشد . یکی از مشعل ھا برای طبخ زیر نان و دیگری برای طبخ روی نان استفاده مي شود . ( مشعلھا میتواند به دو صورت گازی و گازوئیلی مطابق با سفارش قابل جايگزين است . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود . براي كار با دستگاه فر تونلی پخت نان لواش خشک اتوماتیک غلطکی ابتدا خمیر در داخل میکسر آماده شده و توسط نيروي انساني در داخل مخزن 60 کیلوئی ریخته میشود سپس اين خمیر توسط 6 غلطک پھن شده و شكل ميگيرد كه در نهايت توسط یک کانوایر به سطح پخت ریخته میشود . لازم به ذكر است کیفیت این نان برای بسته بندی مناسب است و شکل نان میتواند به صورت مستطیل ، گرد یا بیضی طبق دلخواه نفر باشد 

فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی :  طراحی دستگاه فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی به گونه ای است که خمير در منبع ريزشي با اعمال جريان فشار بيش از يك اتمسفر به بيرون منبع هدايت ميشود و بروي صفحه ي پخت قرار ميگيردو در نهايت خمیر در یک فضای عاری از ھرگونه گازھای مضر ناشی از سوخت مشعل قرار میگیرد که توسط کوره مادر از زیر حرارت خورده و مازاد حرارت توسط سیستم سیرکولاسیون روی سطح نان یعنی داخل کوره بالایی به گردش در مي آيد و موجب طبخ نان از روي آن میشود ؛ بعد از گذشت 4الی 6 دقیقه خمیر كاملاً مغز پخت شده و از دستگاه بیرون مى آيد. اين دستگاه فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی براي طبخ خميري كه شل بودن آن مانند سنگك و درصد الاستيسه حد فاصل بربري است طراحي شده است . اين مشعل ها به دو صورت گازي و گازوييلي است كه مطابق با سفارش قابل جايگزيني مي باشد . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود . مزایای طبخ نان با فر تونلی پخت نان سنگک و بربری ریزشی :  - يكنواختي و افزايش و بهبود رنگ پوسته به دليل وجود سيستم سيركلاسيون - افزايش ماندگاري نان به دليل حذف گازهاي ناشي از سوخت مشعل و به طبع آن حذف ايجاد راديكال هاي مضر در فرايند طبخ نان - ايزوله بندي استاندارد و چند لايه اي و انتفال حرارت بسیار کم ( 40 الی 50 درجه سانتیگراد) از بدنه فر به فضای بیروني - سیستم ھندل كه در موقع قطع برق از آن به منظور خروج نان هاي باقي مانده در فر استفاده مي شود. - کاھش مصرف ٪٥٠ الي ٪٦٠ سوخت نسبت به مدل ھای مشابه. - آسان و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد ار استقرار در محل. - جنس صفحات پخت از چدن يا آلمينيوم ( بسته به نوع سفارش ) سخت شده با پوشش هاي محافظ است.بدنه دستگاه رنگ کوره ای استاتيك مقاوم در برار حرارت و رطوبت است ؛ نما جلوي نيز استنلس استیل تشکیل میدھد.

طراحی دستگاه فر تونلی پخت نان تافتون و بربری به گونه ای است که خمیر در یک فضای عاری از ھرگونه گازھای مضر ناشی از سوخت مشعل قرار میگیرد که توسط کوره مادر از زیر حرارت خورده و مازاد حرارت توسط سیستم سیرکولاسیون روی سطح نان یعنی داخل کوره بالایی به گردش در مي آيد و موجب طبخ نان از روي آن میشود. فر تونلی نان تافتون و بربری با حرارت غیر مستقیم تشعشعی خمیر را در یک فضای تقریبا مبحوس حاوی بخار و حرارت مرطوب طبخ مینماید . این امر باعث افزايش حجم ، تردي بافت ، براقیت و ماندگاری بالای نان میشود. نحوه عملکرد این فر به این صورت میباشد که ابتدا خمیر در میکسر آماده شده و طي عمل چانه گيري به قطعات 400 الي 2000 گرمي تقسيم مي شود . بعد از عمليات چانه گيري ، توسط شاطر خمير به فرم دلخواه در آمده و در بخش انتهايي قرار مي گيرد و بعد از گذشت 5الی 12 دقیقه نان از خروجی فر در داخل سبد ریخته میشود. ‎مزایای طبخ نان با فر تونلی نان تافتون و بربری : - يكنواختي و افزايش و بهبود رنگ پوسته به دليل وجود سيستم سيركلاسيون - افزايش ماندگاري نان به دليل حذف گازهاي ناشي از سوخت مشعل و به طبع آن حذف ايجاد راديكال هاي مضر در فرايند طبخ نان - ايزوله بندي استاندارد و چند لايه اي و انتفال حرارت بسیار کم ( 40 الی 50 درجه سانتیگراد) از بدنه فر به فضای بیروني - ‎سیستم ھندل كه در موقع قطع برق از آن به منظور خروج نان هاي باقي مانده در فر استفاده مي شود . - کاھش مصرف ٪٥٠ الي ٪٦٠ سوخت نسبت به مدل ھای مشابه - نصب آسان و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد از استقرار در محل  ‎جنس صفحه ي پخت از توري استيل يا آهن يا گالوانيزه بنا به سفارش مشتري است . بدنه دستگاه رنگ کوره ای استاتيك مقاوم در برار حرارت و رطوبت است ؛ نما جلوي نيز استنلس استیل تشکیل میدھد. دستگاه فر تونلی نان تافتون و بربری مجهز به يك مشعل مي باشد كه سوخت اين دستگاه به صورت گازی يا گازوئیلی است كه این امر با تعویض مشعل امكان پذير می باشد. ((لازم به ذکر است )) مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود. برق مصرفي دستگاه فر تونلی نان تافتون و بربری به صورت تک فاز یا سه فاز بسته به سفارش مشتري مي باشد و ھمچنین سوخت فر تونلی نان تافتون و بربری به صورت گازی يا گازوئیلی است كه این امر با تعویض مشعل امكان پذير می باشد.

دستگاه فرتونلی جهت پخت نان بربری، نان روغنی و پیتزا استفاده می گردد. از ویژگی های دستگاه می توان به قابلیت جابه جایی در مکان به علت وجود چرخ، پخت به صورت حرارت غیرمستقیم، قابلیت تنظیم سرعت پخت، استفاده از هر دونوع سوخت گاز و گازوئیلی به واسطه تعویض مشعل فر تونلی قابل انتقال توسط جرثقیل به مکانهای مختلف می باشد و دارای جابجایی آسان در نانوایی است. دارا بودن الکتروگیربکس خارجی بدون صدا با عمر طولانی از دیگر ویژگی های این فر است. قابلیت استفاده از هردو نوع سوخت گاز و گازوئیل به واسطه تعویض مشعل را دارد. در فر تونلی مصرف برق به دلیل وجود اینورتر کم است.

دستگاه فر تونلی اتوماتیک نان خشک بلوری با ماندگاری نان بالای ۴ ماه و با کیفیت عالی و کاملا بهداشتی می باشد. فر تونلی اتوماتیک قابلیت پخت نان تافتون و بربری را دارد. فر هاي تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان خشک این فر براي طبخ نان خشک با ماندگاری بالا جهت بسته بندی در نوع مطلوب طراحي شده است اين فرها به دو صورت حرارت مستقیم و غیر مستقیم طراحی شده است .در ھر دو مدل از دو مشعل بعنوان مولد حرارت مي باشد. یکی از مشعل ھا برای طبخ زیر نان و دیگری برای طبخ روی نان استفاده مي شود . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود .براي كار با دستگاه فر تونلی پخت نان خشک اتوماتیک ابتدا خمیر در داخل میکسر آماده شده و توسط نيروي انساني در داخل مخزن ریخته میشود سپس اين خمیر توسط غلطک پھن شده و شكل ميگيرد كه در نهايت توسط یک کانوایر به سطح پخت ریخته میشود . لازم به ذكر است کیفیت این نان برای بسته بندی مناسب است و شکل نان میتواند به صورت مستطیل ، گرد یا بیضی طبق دلخواه نفر باشد .  

دستگاه فر تونلی با حرارت غیر مستقیم مخصوص پخت نان بربری می باشد. این دستگاه تولید نان که توسط کارخانجات صنعتی در اندازه های مختلف تولید می شود با حرارت ۱۰۰% غیرمستقیم آماده طبخ انواع نان است. دستگاه فر تونلی ازطراحی زیبا و کارآمد و مهندسی عالی و استحکام بسیار خوب برخوردار است.  با تنظیم حرارت، پخت نان به صورت مطلوب و مناسبی انجام می شود و با این شیوه پخت، میزان ضایعات نان نیز کاهش پیدا می کند.حرارت در دستگاه تونلی غیرمستقیم با استفاده از یک مبدل خاص به خمیر نان می رسد.  این حرارت در زیر صفحات پخت و روی نان بدون اینکه گازهای ناشی از سوخت در بستر پخت پراکنده شوند تأمین می شود و به این ترتیب نان با یک حرارت مناسب و بدون قرار گرفتن در معرض گازهای سمی پخت می شود. پخت نان در این دستگاه با استفاده از دو روش حرارتی تشعشعی و مجاورتی صورت می گیرد. ترموستات نصب شده بر روی تونل به تنظیم حرارت کمک میکند. طول دستگاه فر تونلی ۵/۵ متر عرض ۲ متر عرض باند پخت ۱/۰۵کیفیت و ماندگاری بالا و کاملا بهداشتی پخته می شود.  

دستگاه تونلی بخار پز مخصوص تافتون , بربری و تست و باگت می باشد. این دستگاه پخت نان در ابعاد مختلف ساخته میشود رادمان پخت در دستگاه پخت نان بالا است. حذف جوش شیرین ورمال در این دستگاه صورت گرفته است . این دستگاه دارای عایق بندی درجه یک است.