لیست قیمت دستگاه آسیاب مواد غذایی

معرفی دستگاه آسیاب مواد غذایی

دستگاه آسیاب مواد غذایی از ماشین آلات عمل آوری مواد غذایی است و دستگاهی برای خرد کردن مواد جامد به قطعات کوچک‌تر است و برای آسیاب کردن ادویه، گندم، قهوه و دیگر محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
آسیاب یا خردکن مهم‌ترین قسمت دستگاه آسیاب است و عمل چرخش تیغه برای خرد کردن یا آرد کردن را انجام می‌دهند. دستگاه آسیاب به دو دسته دستگاه آسیاب عطاری و دستگاه آسیاب صنعتی تقسیم می‌شود که همانطور که از اسمشان مشخص است؛ به ترتیب برای ظرفیت تولید پایین و ظرفیت تولید بالا کاربرد دارد.

خرد کن ها در صنایع غذایی و در صنایع پلاستیک و چوبی کاربرد دارند. دستگاه آسیاب هم مصرف خانگی و هم مصرف صنعتی دارد و بر اساس نیروی محرکه، فراورده تولیدی یا سازوکار به گروه‌های گوناگون تقسیم می‌گردند.
دستگاه آسیاب دارای مدل های مختلفی است که هر کدام برای آسیاب کردن محصولاتی مشابه و مشخص مورد استفاده قرار می گیرند.

انواع دستگاه آسیاب مواد غذایی

در ادامه در خصوص انواع این ماشین آلات صنایع غذایی و همچنین کاربردهای آن ها توضیح خواهیم داد.

دستگاه آسیاب ادویه

دستگاه آسیاب ادویه که نوعی دستگاه آسیاب دانه‌های سخت است برای خرد کردن و پودر کردن انواع ادویه مانند زردچوبه، فلفل، سماق، زنجبیل، زیر و ..... کاربرد دارد. دستگاه آسیاب ادویه بیشتر با نام دستگاه آسیاب زردچوبه شناخته می‌شود.

دستگاه آسیاب گندم

با توجه به مصرف زیاد گندم و جو، دستگاه آسیاب گندم یکی از پرکاربرد ترین دستگاه‌های آسیاب صنعتی است که عملیات آسیاب گندم را بسیار راحت کرده است. در گذشته آسیاب گندم به طور سنتی و دستی انجام می‌شد که وقت و انرژی زیادی از تولیدکنندگان گندم می‌گرفت. ولی امروزه با استفاده از دستگاه آسیاب گندم این کار به سرعت و کیفیت بیشتری انجام می‌شود.

دستگاه آسیاب تیغه ای

از دستگاه آسیاب تیغه ای برای آسیاب کردن مواد غذایی نرم تر استفاده می شود. این دستگاه های آسیاب با استفاده از تیغه های بسیار تیز و برنده خود مواد غذایی را تبدیل به پودر می کنند. معمولا از دستگاه آسیاب تیغه ای برای آسیاب کردن انواع سبزیجات خشک و همچنین سیر استفاده می شود. این آسیاب ها در مقیاس صنعتی نیز مورد استفاده قرار می گیرند و در شرکت هایی که نیاز به طعم دهنده های طبیعی دارند، به کار گرفته می شوند.

دستگاه آسیاب چکشی

دستگاه آسیاب چکشی برخلاف دستگاه آسیاب تیغه ای از ضربه زدن برای خرد کردن مواد غذایی استفاده می کند. انواع مغز ها همانند فندق، قهوه و گردو سخت هستند و با استفاده از تیغه نمی توان آن ها را به اندازه پودر در آورد. برای همین از دستگاه آسیاب چکشی با قابلیت وارد کردن ضربه برای پودر کردن مواد غذایی مختلف استفاده می شود. آسیاب چکشی نیز استفاده های صنعتی زیادی دارد و تمامی کارخانه های تولید ادویه و طعم دهنده های طبیعی از این دستگاه ها در خط تولید خود استفاده می کنند.

کاربردهای دستگاه آسیاب مواد غذایی

•  آسیاب انواع خشکبار
•  آسیاب سیر و سبزیجات خشک
•  آسیاب شکر
•  آسیاب گندم
•  آسیاب قهوه
•  آسیاب ادویه