دستگاه گردو شکن

معرفی دستگاه گردو شکن

دستگاه گردو شکن از ماشین آلات آماده سازی اولیه مواد غذایی کاربردی است که برای شکستن پوست سخت گردو و تمامی میوه های مغز دار دیگری که پوسته سختی دارند، استفاده می شود. این دستگاه می تواند پوست گردو، هسته زرد آلو، فندق، بادام درختی و مغز هایی از این دست را بشکند.

 این دستگاه ها عموما قابلیت تنظیم برای شکست انواع گردوها را داراست.

در ادامه در خصوص انواع دستگاه گردو شکن و همچنین کاربردهای آن ها بیشتر توضیح خواهیم داد.

انواع دستگاه گردو شکن

دستگاه‌های گردو شکن به دو صورت دستگاه گردو شکن تمام اتوماتیک و دستگاه گردو شکن نیمه اتوماتیک تقسیم بندی می‌شوند و در مدل های کوچک خانگی و بزرگ صنعتی برای استفاده های گوناگون وجود دارند.

دستگاه گردو شکن خانگی:

دستگاه گردو شکن خانگی شامل مدل های کوچک دستی و همچنین مدل های بزرگتر برقی می شود. این نوع از ماشین آلات صنایع غذایی توان تولیدی بالایی ندارند و نمی توانند تعداد زیادی گردو را در زمان محدودی آماده مصرف کنند. البته این دستگاه ها عمل شکاندن گردو و دیگر مغز ها را برای مصرف کننده راحت تر می کنند.

 دستگاه گردو شکن صنعتی:

این دستگاه ها دارای توان تولیدی بالایی هستند و معمولا در کارخانه های صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه ها دارای مدل های مختلف و توان تولیدی متفاوت هستند که بنابر نیاز خود می توانید آن ها را تهیه نمایید. دستگاه گردو شکن معمولا دارای یک قیف در بالا است که گردوها را در آن ریخته و سپس از پایین دستگاه مغزها را تحویل خواهید گرفت.

کاربردهای دستگاه گردو شکن

در صنایع غذایی مختلف از گردوها و دیگر مغزها در تولید غذاها استفاده می شود که برای کاهش هزینه تمام شده از گردوهای پوست نشده و دستگاه گردو شکن برای تولید مواد اولیه استفاده می شود.

تولیدی های خشکبار و شیرینی و کیک با استفاده از این دستگاه ها، انواع مغزهای مصرفی خود را تولید کرده و به فروش می رسانند.