فر گردان مخصوص قنادی کیک و کلوچه مدل 28P مدل 1000

توضیحات فر گردان مخصوص قنادی کیک و کلوچه مدل 28P مدل 1000

فر گردان 28 دیس (مخصوص شیرینی جات و کیک و کلوچه) با سیستم بخار برای پخت انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم و اروپایی با سیستم سیر کوله حرارتی غیر مستقیم و کنترل حرارت از 50 تا 400 درجه سانتیگرادمیباشد.نمای این دستگاه استیل مات و عایق ان پشم سنگ و کف ان ورق سیاه و بدنه (کاور): ورق روغنی (الومینیوم یا استیل.)است.دستگاه فر گردان برای پخت نان حجیم، پخت نان فانتزی، پخت نان های حجیم و نیمه حجیم و همچنین پخت کیک وکلوچه، پخت بیسکویت و سایر مواد غذایی دیگر کاربرد دارد.دستگاه فر گردان 28 دیس گرمخانه‌دار به عنوان فر شیرینی پزی صنعتی ، دستگاه فر قنادی جهت آماده سازی شیرینی دانمارکی، شیرمال و شکلات و کلیه محصولاتی که قبل از پخت به گرما نیاز دارند، مورد استفاده قرار میگیرد..جنس منبع حرارتی دستگاه استیل می باشد.