دستگاه سبزی خرد کنی بشقابی استیل تک فاز دهانه 70 مدل 18103

توضیحات دستگاه سبزی خرد کنی بشقابی استیل تک فاز دهانه 70 مدل 18103

کاربرد و کارایی

دستگاه سبزی خرد کنی بشقابی دهانه 70، یکی از تجهیزات آماده سازی کاربردی در هتل ها، آشپزخانه های صنعتی، تالارهای پذیرایی و عروسی، رستوران ها، کترینگ های تهیه غذا، فست فود ها، فروشگاه های عرضه سبزی جات، و شرکت های عرضه محصولات خشک محسوب می شود. ظرفیت اسمی این دستگاه سبزی خرد کنی 20 کیلوگرم است و می تواند بین 12 تا 15 کیلو سبزی را تنها در مدت زمان ۵ دقیقه خرد کند و در هر ساعت تا 500 کیلو سبزی را بدون داغ شدن و کاهش کیفیت در در اختیار شما بگذارد. سبزی خرد کنی بشقابی مذکور دارای تیغه و پاتیل دوار با سرعت خردکن بالا است که سبزی هایی با قطعات یک اندازه و کاملا برش خرده و بدون له شدگی و آب انداختن را به عنوان محصول نهایی تحویل می دهد. تیغه های برنده و قدرتمند دستگاه و موتور گیربکسی آن نیز کار طولانی مدت و مدوام آن را در رستوران ها و مغازه های سبزی خرد کنی تضمین می کنند. ابعاد دهانه بشقابی آلومینیومی ۳ میلی متری دستگاه هم 70 سانتی متر است و نزدیک به 10 تا 12 کیلوگرم هم ظرفیت دارد.


 

ماهیت دستگاه

سبزی خرد کنی بشقابی دهانه 70، دارای یک الکتروموتور با قدرت 3 اسب بخار و دور موتور ۱۴۴۰ دور در دقیقه است. گیربکس حلزونی دستگاه نیز از مدل دنده برنزی تیپ ۶۲ اصفهان است. شاسی به کار گرفته شده برای دستگاه هم از پروفیل ۳*۳  کاملا مقاوم ساخته شده است و  پوسته چدن دو خازنه و سیم پیچی مسی هم از دیگر مزیت های این سبزی خرد کن محسوب می شوند. برق مصرفی این دستگاه تک فاز است و می تواند با برق شهری با ولتاژ 220 کار کند.  در صورت سفارش مشتری برای حفظ امنیت کار با دستگاه روی درپوش بشقابی سبزی خرد کن سبز مذکور یک میکروسوئیچ تعبیه شده است که به محض برداشته شدن در، تیغه ها را از کار می اندازد. بنابراین اوپراتور هیچ‌ وقت هنگام کار با آن دچار آسیب نخواهد شد. 
دهنه بشقاب این دستگاه دارای تیغه های قدرتمندی است که با چرخیدن، سبزی های ورودی به دستگاه را خرد می ‌کنند. اوپراتور تنها باید کاور محافظ بالای تیغه را کاملا چفت کند، دستگاه را روشن کرده و سبزی‌ها را داخل لگن آن بریزد. با روشن شدن این سبزی خردکن، تیغه و بشقاب بالای دستگاه شروع به چرخیدن می کنند و با این کار سبزی از زیر تیغه رد شده و خرد می ‌شوند. تیغه های دستگاه کاملا مورب و برعکس لگن و بشقاب می ‌چرخند تا هر ماده خوراکی که داخل آن ریخته می شود را ریز ‌کنند. یعنی با هر بار چرخش لگن، سبزی هم ریزتر می ‌شود و هر بار خواستید سبزی ها را ریزتر کنید باید بگذارید دستگاه دور بیشتری بچرخد.


 

ویژگی کالا

جنس بدنه دستگاه سبزی خرد کنی بشقابی دهانه 70، از استیل با ورق ۰٫۸ میلی متری از نوع استیل ضد خش و مقاوم ساخته است. این سبزی خرد کن دارای سه تیغه اصلی و سه تیغه یدکی است که آنها هم از ورق های استیل ۰٫6 خشدار ساخته شده اند. ابعاد این دستگاه نیز 90 در 110 در 120 سانتی متر است و چرخ های قفل شو گردان مجهز سهولت در جابه جایی آن را ممکن کرده اند تا به راحتی برای جانمایی در هر گوشه ای از مغازه و یا رستوران انتقال داده شود.