خشک کن 2 کابین مدل 19477

توضیحات خشک کن 2 کابین مدل 19477

کاربرد و کارایی

دستگاه خشک کن 2 کابین مدل 19477، یک تجهیرات فراوری صنایع غذایی با کاربری صنعتی و نیمه صنعتی است که امکان خشک کردن و گرفتن رطوبت انواع میوه و صیفی‌جات ازجمله سیب، پرتغال، کیوی، موز، آناناس، انجیر و… یا انواع گیاهان دارویی، جلبک و انواع جوانه و حتی گوشت یا انواع محصولات شیلات مانند میگو و ماهی کیلکا را به شما می دهد. این دستگاه ظرفیت قابل قبولی برای خشک کردن مواد ورودی دارد و وجود 74 عدد سینی در ابعاد 72 در 72 سانتی متر، این امکان را به شما می دهد که در هر بار استفاده به‌ طور همزمان، میوه‌ ها و سبزی ها را در حجمی معادل 250 کیلوگرم خشک کنید و در مدت زمان کمی، حجم بالایی محصول خروجی با کیفیت برای فروش آماده کنید. البته ظرفیت خروجی دستگاه بنا به نوع محصول متفاوت خواهد بود و بطور متوسط حدود 10 تا 20 درصد است. بنابراین محصول فوق یک گزینه مطلوب برای راه اندازی خط تولید چیپس میوه و سبزی خشک در مغازه یا کارگاه های متوسط و همچنین در سوله های صنعتی خواهد بود.
کاربری دیگر این محصول تولید لواشک در حجم بالا از انواع میوه اعم از آلوچه، انجیر، کیوی، موز، سیب، پرتقال، خرمالو، زردآلو، توت فرنگی، گوجه سبز، آناناس، آواکادو، هلو، خرما، انبه است. درضمن می توانید در رستوران ها برای خشک کردن گوجه ، کدو حلوایی ، پیاز و سیر مورد نیاز برای غذاهای مختلف از این دستگاه استفاده کنید. این دستگاه چهار فن رطوبت گیر قدرتمند 60سانتی دارد که رطوبت میوه‌ ها و سبزی ها را به صورت کامل می‌ گیرند اما تازگی و تردی آنها را حفظ می ‌کنند. به همین دلیل هم میوه و سبزی خشک ‌شده خروجی این دستگاه بسیار لوکس و دارای طعم و بو و رنگ عالی خواهند بود و حتی یک درصد از میزان ویتامین ‌ها و خواص غذایی خود را از دست نداده و از هرگونه میکروب و باکتری عاری هستند.


 

ماهیت دستگاه

منبع تغذیه این دستگاه میوه خشک کن و سبزی خشک کن صنعتی دوکابین، می تواند برق، گازوئیل یا گاز باشد.  برق مصرفی دستگاه تکفاز است و با ولتاژ 220 ولت شهری کار می کند. سیستم حرارتی دستگاه نیز شامل یک مشعل گازی و المنت با قدرت 8000 کالری می شود که حرارت دهی را به صورت غیر مستقیم انجام می دهند. حرارت دهی به صورت غیر مستقیم با هوای گرم باعث خشک شدن یک دست محصول شده و از سیاه شدن میوه و سبزیجات خشک شده جلوگیری می کند تا خواص مواد خوراکی نهایی کاملا حفظ شود. درضمن دستگاه مجهز به هیتر گازسوز با موتور گردش هوا و موتور رطوبت گیر و البته مشعل ایران رادیاتور اتوماتیک و هوشمند هم هست که تضمین می کند رطوبت موجود در مواد خوراکی چیده شده در سینی های داخل کابین ها به طور کامل گرفته شده و آنها کاملا خشک شوند.
روی دو کابین دستگاه با اتاق شاسی بندی شده فولادی نیز سیستم سیرکولاسیون و گردش هوای داغ در فضای کابین تعبیه شده تا همراه سیستم های کنترلی تمام اتوماتیک هوشمند و استفاده از هوای پاک و فیلتر شده برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات، یک محصول خروجی با کیفیت و سلامت به شما تحویل بدهد. این دستگاه  مصارف نیمه صنعتی و کارگاهی دارد و ظرفیت آن نیز 200 تا 300 کیلوگرم در هر پارت است.


 

ویژگی کالا

جنس بدنه این دستگاه میوه خشک کن و سبزی خشک کن صنعتی دوکابین، از ورقه های گالوانیزه مقاوم و ضدضربه با رنگ کوره‌ای الکترواستاتیک است و سینی های آن هم از پلی اتیلن ساخته شده اند که مانع رشد میکروبی و واکنش های شیمیایی مضر است. برای صرفه‌ جویی در مصرف انرژی نیز بدنه و کابین دستگاه با عایق حرارتی نسوز با دانسیته بالا پوشانده شده اند. همچنین نظافت آسان  رعایت نکات بهداشتی و در کل کار با دستگاه خشک کن 2 کابین مدل 19477را برای هر اوپراتوری بسیار راحت کرده است. ابعاد و بزرگی دستگاه نیز 220 در 130 در 180 سانتی متر است و برای جابه ‌جایی راحت تر مجهز به چرخ است.