دیگ سه جداره پخت خورشت استوانه ای 250 لیتری

توضیحات دیگ سه جداره پخت خورشت استوانه ای 250 لیتری

دیگ سه جداره پخت خورشت دستگاهی صنعتی است که در آشپزخانه های صنعتی رستوران ها و شرکت ها جهت پخت انواع خورشت، سوپ و آش و .. مورد استفاده قرار می گیرید.و طبق سفارش مشتری در مدلهای استوانه ای ، مکعبی ساخته می شود. دیگ با مکانیزم انتقال حرارت بصورت یکنواخت به سراسر دیگ و استفاده از حرارت کمتر باعث حفظ ارزش غذایی مواد شده و افزایش سرعت کار و نیر انسانی کمتر راندمان آن را افزایش می دهد. بدنه داخلی و خارجی دیگ از جنس استینلس استیل ۳۰۴ ساخته شده است و مانند دیگ های آلومینیومی خورشت خطر رسوب مواد سمی به غذا را از بین برده و سلامت غذا را افزایش داده است. این دیگ ها در آشپزخانه های که بیشتر خورشت، سوپ و آش سرو می کنند مانند شرکت ها، دانشگاه ها و بیمارستان ها کاربردی و مورد استقبال است.بدنه دیگ پخت خورشت صنعتی از سه جداره استیل ساخته شده است که جداره بیرونی با پشم سنگ عایق حرارتی شده و جداره دوم با روغن صنعتی پر شده است. در زیر دیگ ۶ و یا ۷ برنر استیل قرار دارد تا روغن را با سرعت و بصورت یکنواخت گرم نماید. روغن داغ سپس جداره داخلی و مواد غذایی داخل آن را گرم و می پزد. بر روی دیگ های خورشت یک شیر استیل سایز ۲ اینچ و یا بالاتر جهت تخلیه خورشت و شستشوی آسان دیگ تعبیه شده است. در این دیگ ها به دلیل یکنواخت بودن دما حدود  ۱۲۰درجه و کنترل آن ارزش مواد غذایی حفظ می شود.ظرفیت دیگ سه جداره پخت خورشت ۲۴۰ لیتری که در هر وعده مناسب برای ۸۵۰ نفر و ۳۶۰ لیتری که در هر وعده برای ۱۲۵۰ نفر مناسب می باشد. دیگ سه جداره پخت خورشت باعث کاهش هزینه های آشپزخانه و رستوران ها می شود. و همچنین نیروی انسانی کمتری نیاز دارید و با کیفیت بودن این محصول باعث می شود خورشتی با کیفیت بالا و بدون نیاز به هم زدن آن داشته باشید.مصرف سوخت این دیگ هر ساعت ۱.۴ متر مکعب گاز مصرف می کند.دیگ سه جداره پخت خورشت دارای قطعات ساخت کشور ترکیه بوده و در ایران مونتاژ شده است.ظرفیت پخت این دستگاه 850 تا 1250 نفر و دیگ دو جداره 240 تا 360 لیتری جنس دیگ داخلی پرسی از ورق استیل 304 به ضخامت 2.5 میلی‌متر با حداکثر سوخت مصرفی 2 (متر مکعب) و با درب پرسی با نوار سیلیکونی و عدم نیاز به نیروی انسانی و کاهش هزینه ها تا 50 درصد و کاهش زمان پخت و افزایش کیفیت پخت و عدم استفاده از روغن و با سوخت مصرفی گازشهری یا گازمایع مونتاژ ایران میباشد.