دستگاه میوه خشک کن 15 سینی گازی

توضیحات دستگاه میوه خشک کن 15 سینی گازی

کاربرد و کارایی

دستگاه میوه خشک کن 15 سینی گازی، به عنوان یکی از تجهیرات فرآوری صنایع غذایی برای مشاغل خانگی  و فروشگاهی طراحی شده است. این محصول امکان خشک کردن و گرفتن رطوبت انواع میوه و صیفی‌جات ازجمله سیب، پرتغال، کیوی، موز، آناناس، انجیر و… یا انواع گیاهان دارویی، جلبک را به شما می دهد. دستگاه مذکور همچنین می تواند برای راه اندازی کارگاه ها و خط تولید لواشک انواع میوه اعم از آلوچه، انجیر، کیوی، موز، سیب، پرتقال، خرمالو، زردآلو، توت فرنگی، گوجه سبز، آناناس، آواکادو، هلو، خرما، انبه هم به کار گرفته شود یا در رستوران ها کار خشک کردن گوجه، کدو حلوایی، پیاز و سیر و تهیه غذاهای مختلف را برای شما انجام بدهد.
این دستگاه دارای 15 عدد سینی با žپوشش پلیمری مقاوم در زنگ زدگی و دمای بالا و به ابعاد 60 در 80 سانتی است که خشک کردن نزدیک به 80 کیلوگرم در هر پارت را به راحتی پوشش می دهد. سرعت عمل قابل قبول این محصول در خشک کردن مواد ورودی به آن باعث شده تا به کمک آن در مدت زمان کمی، حجم بالایی محصول خروجی با کیفیت برای فروش آماده کنید. بنابراین یک گزینه ایده آل برای راه اندازی خط تولید چیپس میوه و سبزی خشک و یا استفاده در مغازه یا کارگاه های متوسط و همچنین در سوله های صنعتی متوسط خواهد بود.
وجود سیستم دقیق سیرکوله هوای گرم،  سیستم دقیق تنظیم دما و رطوبت و سیستم  گرادیان حرارتی نیز باعث شده که توزیع حرارت در کل محفظه این خشک کن به صورت کاملا یکنواخت صورت بگیرد.  المنت قدرتمند تعبیه شده روی دستگاه  و 2 عدد موتور رطوبت گیر نیز تضمین می کنند رطوبت میوه‌ ها و سبزی ها به صورت کامل گرفته شود اما تازگی و تردی آنها از بین نرود. به طور خلاصه میوه و سبزی خشک ‌شده توسط این دستگاه بسیار باکیفیت و بدون تغییر رنگ یا حتی یک درصد کاهش از میزان ویتامین ‌ها و خواص غذایی و عاری از هرگونه میکروب و باکتری خواهند بود.



 

ماهیت دستگاه

انرژی یا سوخت مصرفی این دستگاه میوه خشک کن 15 سینی گازی، گاز است و سیستم حرارت دهی آن هم شامل المنت و مشعل گازی به همراه 2 عدد موتور گردش هوا  یا فن است که به صورت غیر مستقیم عمل کرده و مانع سیاه شدن میوه و سبزیجات خشک شده می شود و خواص مواد خوراکی نهایی را کاملا حفظ خواهد کرد. دستگاه همچنین دارای پنل کنترل تمام دیجیتال با قابلیت تنظیم دما و زمان است و ž تایمر جهت خاموش شدن خودکار دستگاه هم دارد که اتمام سیکل خشک کن را با یک آلارم به اوپراتور اطلاع رسانی کرده و دستگاه را خاموش می کند.
توان میوه خشک کن مذکور معادل 100 وات است و برق مصرفی آن هم برق تکفاز با ولتاژ 220 ولت است. بازدهی محصول مذکور کاملا برای مصارف کارگاهی و نیمه صنعتی معقول است. وجود یک عایق حرارتی نسوز از جنس پشم سنگ در محفظه خشک کن و همچنین سنسور و رطوبت سنج و ترموستات نیز میزان مصرف انرژی دستگاه برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات، را در پایین تر حد ممکن نگه داشته است. میزان مصرف سوخت دستگاه تنها 1 متر مکعب در ساعت خواهد بود.



 

ویژگی کالا

جنس سینی های دستگاه میوه خشک کن مذکور، ورقه های استیل با پولیش پلیمری مقاوم و ضدضربه است. بدنه این دستگاه نیز از ورقه های گالوانیزه با رنگ کوره‌ای الکترواستاتیک کار شده تا هم کیفیت و سلامت محصول خروجی آن تضمین شود و هم رش میکروبی و بروز واکنش‌ های شیمیایی مضر را محدود کند. نظافت آسان نیز رعایت نکات بهداشتی و در کل کار با این دستگاه را برای هر اوپراتوری بسیار راحت کرده است. ابعاد و بزرگی دستگاه نیز 150 در 65 در 140 سانتی متر است و نزدیک به 100 کیلوگرم هم وزن دارد. اما وجود چهار چرخ در زیر آن حمل و نقل دستگاه را تسهیل کرده است. این محصول دارای درب شیشه ای استیل دوجداره و دستگیره استیل هم هست.