در حال حاضر هیچ محصولی در این دسته بندی وجود ندارد

اگر شما تامین کننده یا تولید کننده این محصولات هستید، همین الان ثبت نام کنید

ثبت نام کنید
دستگاه مرینیتور

دستگاه سس زن

یکی از مهمترین و کاربردی‌ترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، دستگاه سس زن یا مرینیتور است که به عنوان تجهیزات آماده سازی غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
امروزه کلیه‌ی آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، فست فودها، تالارها و فروشگاه‌های پروتئینی از انواع دستگاه‌های مرینیتور از جمله وکیوم دار و ساده در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف جهت تهیه مرغ سوخاری و کنتاکی استفاده می‌کنند. این دستگاه قادر است به خوبی بوی بد گوشت و مرغ را از بین برده و به عنوان دستگاه سس زن آن را به خوبی فرآوری کند. یکی از مهمترین مزیت‌های استفاده از این تجهیزات رستوران و فست فود نسبت به روش‌های سنتی افزایش سرعت و بازدهی بالای آن است. لذا با استفاده از آن می‌توان علاوه بر بالا بردن کیفیت و طعم محصول نهایی، راندمان کاری را نیز به راحتی افزایش داد.

طعم دار کردن تکه‌های جوجه و مرغ یکی از مهمترین اقدامات جهت آماده سازی انواع غذا با مرغ از جمله مرغ کنتاکی و شنیسل است که باید طبق اصول انجام شود. دستگاه مرینیت کن یا سس زن مرینیتور دستگاهی است که به صورت حرفه‌ای مرغ را مزه دار کرده و برای پخت آماده می‌کند. از جمله ویژگی‌ها و مشخصات فنی این دستگاه‌ها عبارت‌اند از:

- جنس بدنه‌ و قطعات از استنلس استیل ضد خش و قابل شست‌وشو
- عملکرد نیمه اتوماتیک
- فرآوری و آماده سازی گوشت و مرغ کمتر از ۱۵ دقیقه
- صرفه جویی در مواد اولیه‌ی افزودنی
- حجیم ساختن گوشت

مرینیتور وکیوم دار

این دستگاه با استفاده از شیلنگ وکیوم عمل مرینیت را انجام می‌دهد؛ به این صورت که تکه‌های مرغ و گوشت داخل مخزن دستگاه مرینیتور ریخته شده و پس از بسته شدن درب آن، با سایر مواد افزودنی ترکیب می‌شوند. با اتصال شیلنگ وکیوم به شیر مخزن و نگه داشتن دکمه‌ی تخلیه‌ی هوا، مواد داخل مخزن تحت فشار قرار گرفته و با خروج خونابه‌های گوشت، بوی بد آن از بین می‌رود. با کمک سیستم وکیوم، مواد به خوبی داخل گوشت نفوذ کرده و آن را طعم دار می‌کند.

مرینیتور ساده

نحوه‌ی عملکرد دستگاه مرینیتور ساده به این صورت است که گوشت، مرغ و سایر مواد افزودنی توسط اپراتور داخل مخزن دستگاه ریخته می‌شود. سپس دستگاه به صورت خودکار گوشت را به مواد آغشته کرده و با حرکات دورانی آن‌ها را جذب گوشت می‌کند. با استفاده از این دستگاه دیگر نیازی به خواباندن گوشت در مواد در طولانی مدت نیست.

تصحیح شماره ارسال مجدد رمز

کد تایید را وارد کنید .

RFQ
تولیدی صنعتی رایان ماشین
تولیدی صنعتی رایان ماشین
دستگاه شیرینک پک تمام اتوماتیک با نوار ۹۰ درجه
نام تامین کننده

جهت مشاهده اطلاعات تماس تامین کننده، لطفا نام و شماره موبایل خود را وارد کنید.

نام تامین کننده

تولیدی صنعتی رایان ماشین

09125285988

کاربر عزیز

RFQ ( استعلام قیمت )

RFQ ( استعلام قیمت )