× در حال حاضر هیچ محصولی در این دسته بندی وجود ندارد.
  • جدیدترین
  • پربازدیدترین
  • ارزان‌ترین
  • گران‌ترین
آیا محصولی در این دسته جهت فروش دارید؟ فروش محصولات خود را افزایش دهید
 اولین تامین کننده این محصول باشید
دستگاه روغن گیری و روغن کشی

روغن گیری و و روغن کشی:

یکی از مهمترین ماشین آلات صنایع غذایی دستگاه روغن گیری و و روغن کشی است که با توجه به خواص دانه های روغنی (به منظور مصارف غذایی و چه به لحاظ بهداشتی) و روند رو به افزایش این نیاز در جوامع ،روغن گیری و کاربرد انواع دستگاه روغن گیری رشد بسیاری داشته است.

انواع دستگاه روغن گیری:

در صنایع از دو روش برای استخراج روغن از دانه های چرب استفاده می شود. روش اول استفاده از دستگاه روغن گیری پرس سرد و روش بعدی دستگاه روغن گیری پرس گرم است که هر دو از پرکاربردترین ماشین آلات عمل آوری مواد غذایی می باشند.

دستگاه روغن گیری پرس سرد

کاربرد دستگاه روغن گیری پرس سرد برای روغن گیری از انواع دانه های روغنی نظیر سیاه دانه، کنجد ، مغز بادام درختی و بادام زمینی و … میباشد. دقت کنید که ظرفیت دستگاه روغن گیری به نوع دانه روغنی بستگی دارد و تغییر میکند.

در دستگاه روغن گیری پرس سرد پس از اینکه دانه ها شسته و قابل استفاده گردید، با ریختن آنها در قیف و عبور از قسمت اکسترودر دستگاه روغن گیری پرس سرد، روغن دانه ها گرفته شده و تفاله های آن (کنجاله) باقی مانده به صورت مدادی باقی میمانند. سپس میتوان از این مواد برای مصرف خوراک دام استفاده کرد.

روغن آماده شده توسط دستگاه روغن گیری پرس سرد را میتوان به وسیله ماشین آلات پرکن (دستگاه های تمام اتوماتیک و یا نیمه اتوماتیک پرکن) داخل بطری ریخت.

 دستگاه روغن گیری پرس گرم

نحوه کار دستگاه روغن گیری پرس گرم به این صورت است که دانه ها از سیلوی اصلی توسط انتقال دهنده ها به سیلوی دیگری منتقل می شوند و از آنجا توسط نقاله ها به دستگاه الک یا دستگاه بوجاری منتقل می شوند. این فرایند بر اساس نوع دانه میتواند متفاوت باشد. سپس دانه ها وارد دستگاه آسیاب و خرد می شوند. دانه های خرد شده وارد دستگاه کوکر یا پخت می شوند.

نحوه عملکرد دستگاه روغن گیری پرس گرم:

در این بخش از دستگاه روغن گیری پرس گرم، دانه ها با دمایی بالای 100 درجه حرارت دیده و پخته می شوند و آماده روغن گیری میگردند. سپس دانه ها از کوکر وارد دستگاه اسکرو پرس شده که در این بخش از دستگاه روغن گیری ، روغن دانه خارج می شود.

روغن به وجود آمده از دستگاه کوکر وارد لردگیر شده و سپس وارد فیلتر پرس می شود. در این قسمت کوچکترین ذرات و لردهای روغن گرفته می شود.

در گام بعدی پس از پرس شدن توسط دستگاه روغن گیری به کنجاله تبدیل می شوند. دانه های خارج شده از دستگاه روغن گیری حدود 15 تا 20 درصد روغن دارند. این مقدار باقی مانده توسط روش های شیمیایی استخراج می شود.

انواع روغن ها:

روغن ها کاربردهای بسیاری دارند و برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. روغن کرچک، روغن کلزا، روغن کنجد، روغن بادام، روغن زیتون، روغن سیاه دانه و ... انواع مختلف روغن می باشند. هر کدام از این روغن ها بنابر کاربردهایشان طرفداران خاص خود را دارند. در این میان یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین آنها، روغن کلزا می باشد.

روغن کلزا:

روغن کلزا برای تقویت سیستم ایمنی و سیستم تنفسی، افزایش کارایی مغز، سلامت چشم، سلامت قلب و عروق، پوست و مو، افزایش وزن و تقویت استخوان و مفصل بسیار مفید است.

خواص روغن کلزا:

روغن کلزا سرشار از اسیدهای چرب ضروری بدن می باشد، حاوی فیتواسترول و ویتامین E فراوانی است و چربی بسیار پایینی دارد.

نکته قابل توجه در مورد روغن کلزا این است که این روغن بر خلاف بیشتر روغن ها در دمای بالا سمی نمیشود و دارای نقطه گرمای بالایی است.

شهر تامین کننده
جهت مشاوره و خرید دستگاه شیرینگ تماس بگیرید. 44158569-021

جهت تایید شماره موبایل خود، کد چهار رقمی ارسال شده را در زیر وارد کنید.

ارسال مجدد اصلاح شماره موبایل