دستگاه روغن گیری

دستگاه روغن گیری 

یکی از مهمترین ماشین آلات آماده سازی محصول دستگاه روغن گیری که روغن گیر یا دستگاه روغن کشی نیز نامیده میشود، با توجه به خواص دانه های روغنی (به منظور مصارف غذایی و چه به لحاظ بهداشتی) و افزایش علاقه مردم به محصولات ارگانیک و سالم، خرید و فروش دستگاه روغن گیری افزایش یافته است و بسیاری برای شروع یک کسب و کار خانگی، این دستگاه را انتخاب میکنند.

انواع دستگاه روغن گیر

در صنایع غذایی از دو روش برای استخراج روغن از دانه های چرب استفاده می شود. روش اول استفاده از دستگاه روغن کشی پرس سرد و روش بعدی دستگاه روغن گیری پرس گرم است که هر دو از پرکاربردترین تجهیزات صنایع غذایی هستند.

دستگاه روغن گیری خانگی

دستگاه روغن گیری خانگی به دلیل حجم کم و کاربرد زیاد، به یکی از پر فروش ترین دستگاه روغن گیری تبدیل شده است. دستگاه روغن گیری خانگی ابعاد کوچکی دارد و قابلیت تولید 10 کیلوگرم روغن در هر ساعت را دارد. دستگاه روغن گیری خانگی نسبتا قیمت کمتری دارد و برای شروع یک کسب و کار کوچک و نوپا هم مناسب است.

دستگاه روغن گیر پرس سرد

کاربرد دستگاه روغن کشی پرس سرد برای روغن گیری از انواع دانه های روغنی نظیر سیاه دانه، کنجد، مغز بادام درختی و بادام زمینی و … است. دقت کنید که ظرفیت دستگاه روغن کشی پرس سرد به نوع دانه روغنی بستگی دارد و تغییر می کند. عمل روغن گیری توسط دستگاه روغن کشی پرس سرد، با حرارت انجام نمی‌شود و این کار با چرخش ماردون‌های داخل دستگاه و سایش دانه‌های روغنی انجام می‌شود. در دستگاه روغن کشی پرس سرد پس از اینکه دانه ها شسته و قابل استفاده گردید، با ریختن آنها در قیف و عبور از قسمت اکسترودر دستگاه روغن گیری پرس سرد، روغن دانه ها با اعمال فشار گرفته میشود، مقداری تفاله (کنجاله) نیز با روغن تولیدی همراه است. ممکن است روغن تولید شده با دستگاه روغن گیری پرس سرد 100% خالص نباید و مقداری کنجاله داشته باشد، ولی به دلیل اینکه دانه های روغنی با این دستگاه حرارت نمی‌بینند؛ روغن تولید شده سالم تر است. به همین دلیل است که با وجود تولید میزان روغن کم به روش پرس سرد نسبت به پرس گرم، دستگاه روغن گیری پرس سرد طرفدار بیشتری دارد. روغن آماده شده توسط دستگاه روغن کشی پرس سرد را می توان به وسیله دستگاه های تمام اتوماتیک و یا نیمه اتوماتیک پرکن داخل بطری ریخت.

دستگاه روغن گیری کنجد

به دلیل تغییر ذائقه و سلیقه مردم، روغن کنجد جای بسیاری از روغن‌های مضر قدیمی را گرفته است. به همین دستگاه روغن گیری کنجد بسیار محبوب شده است. در واقع هر دستگاه روغن گیری قابلیت تولید روغن از انواع دانه‌های روغنی را دارد و با دستگاه روغن گیری کنجد می‌توان دانه‌های دیگر را هم روغن گیری کرد. بسیاری از کسب و کارهای کوچک با خرید یک دستگاه روغن گیری کنجد اقدام به تولید و فروش انواع روغن از جمله روغن کنجد را دارند.

 دستگاه روغن گیری پرس گرم

در این بخش از دستگاه روغن گیری پرس گرم، دانه ها با دمایی بالای 100 درجه حرارت دیده و پخته می شوند و آماده روغن گیری میگردند. سپس دانه ها از کوکر وارد دستگاه اسکرو پرس شده که در این بخش از دستگاه روغن گیری، روغن دانه خارج می شود. روغن به وجود آمده از دستگاه کوکر وارد لردگیر شده و سپس وارد فیلتر پرس دستگاه روغن گیری می شود. در این قسمت کوچکترین ذرات و لردهای روغن گرفته می شود. در گام بعدی پس از پرس شدن توسط دستگاه روغن گیری به کنجاله تبدیل می شوند. دانه های خارج شده از دستگاه روغن گیری پرس گرم حدود 15 تا 20 درصد روغن دارند. این مقدار باقی مانده توسط روش های شیمیایی استخراج می شود.

دستگاه روغن گیری زیتون

دستگاه روغن گیری زیتون با دیگر دستگاه روغن گیری دانه‌های روغنی متفاوت است. در واقع دستگاه روغن گیری زیتون کاملا ساختار متفاوتی دارد و با دستگاه های روغن گیری کنجد و... نمی‌توان از زیتون روغن گیری کرد. دستگاه روغن گیری زیتون نسبتا قیمت بالاتری دارد. روغن ها کاربردهای بسیاری دارند و برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. روغن کرچک، روغن کلزا، روغن کنجد، روغن بادام، روغن زیتون، روغن سیاه دانه و ... انواع مختلف روغن می باشند. هر کدام از این روغن ها بنابر کاربردهایشان طرفداران خاص خود را دارند. در این میان یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین آنها، روغن کلزا می باشد.

روغن کلزا

روغن کلزا برای تقویت سیستم ایمنی و سیستم تنفسی، افزایش کارایی مغز، سلامت چشم، سلامت قلب و عروق، پوست و مو، افزایش وزن و تقویت استخوان و مفصل بسیار مفید است.روغن کلزا سرشار از اسیدهای چرب ضروری بدن می باشد، حاوی فیتواسترول و ویتامین E فراوانی است و چربی بسیار پایینی دارد. نکته قابل توجه در مورد روغن کلزا این است که این روغن بر خلاف بیشتر روغن ها در دمای بالا سمی نمیشود و دارای نقطه گرمای بالایی است.

قیمت دستگاه روغن گیری در ویترین نت

دستگاه روغن گیری در دسته دستگاه های آماده سازی محصول است که می توان از آن در صنعت محصولات غذایی استفاده کرد. خرید این نوع دستگاه به دلیل محدود بودن تعداد تامین کنندگان و تولید کنندگان می تواند دشوار باشد. همچنین دریافت لیست قیمت و یا استعلام قیمت دستگاه روغن گیری به دلیل ناشناخته بودن یا پراکننده بودن تامین کنندگان سخت است. ویترین نت با در کنار هم قرار دادن معتبرترین تامین کنندگان توانسه است بهترین خدمات در زمینه ی ارائه لیست قیمت و استعلام قیمت محصولات مختلف را در اختیار خریداران قرار دهد. شما می توانید از طریق سیستم RFQ ویترین نت استعلام قیمت انواع دستگاه روغن گیری از تامین کنندگان معتبر دریافت کنند و اقدام به خرید محصول مورد نظر خود کنند.