دستگاه میوه خشک کن صنعتی 15 سینی برقی مدل D500

توضیحات دستگاه میوه خشک کن صنعتی 15 سینی برقی مدل D500

کاربرد و کارایی

دستگاه میوه خشک کن برقی مدل D500، یکی از تجهیرات خطوط فرآوری صنایع غذایی است که قابلیت خشک کردن و گرفتن رطوبت انواع میوه و صیفی‌جات ازجمله سیب، پرتغال، کیوی، موز، آناناس، انجیر و… یا انواع گیاهان دارویی، جلبک و انواع جوانه و حتی گوشت یا انواع محصولات شیلات مانند میگو و ماهی کیلکا را دارد. کاربرد دیگر این دستگاه در کارگاه ها و خط تولید لواشک از انواع میوه اعم از آلوچه، انجیر، کیوی، موز، سیب، پرتقال، خرمالو، زردآلو، توت فرنگی، گوجه سبز، آناناس، آواکادو، هلو، خرما، انبه در حجم بالاست. همچنین  می توانید در رستوران ها برای خشک کردن گوجه، کدو حلوایی، پیاز و سیر و تهیه غذاهای مختلف از این میوه خشک کن استفاده کنید.
این دستگاه با دارا بودن تعداد 15 سینی در ابعاد 42 در 45 سانتی متر، سرعت عمل قابل قبولی در خشک کردن مواد ورودی دارد و این امکان را به شما می دهد که به‌ طور همزمان، میوه‌ ها و سبزی ها را در حجم نسبتا زیاد خشک کنید و در مدت زمان کمی، حجم بالایی محصول خروجی با کیفیت تحویل بگیرید.  بنابراین یک گزینه عالی برای راه اندازی خط تولید چیپس میوه و سبزی خشک در مغازه یا کارگاه های متوسط و همچنین در سوله های صنعتی متوسط محسوب می شود. 
 

ماهیت دستگاه

این دستگاه مجهز به فن های سیرکولاتور، سیستم خاموش کننده اتوماتیک و المنت برقی است تا توزیع حرارت در کل محفظه خشک کن به صورت کاملا یکنواخت صورت بگیرد. در این دستگاه رطوبت میوه‌ ها و سبزی ها را به صورت کامل گرفته می شود اما تازگی و تردی آنها را حفظ خواهد شد. به همین دلیل میوه و سبزی خشک ‌شده خروجی این دستگاه بسیار باکیفیت و بدون تغییر رنگ یا حتی یک درصد کاهش از میزان ویتامین ‌ها و خواص غذایی و عاری از هرگونه میکروب و باکتری خواهند بود.

انرژی یا سوخت مصرفی دستگاه میوه خشک کن برقی مدل D500، برق تکفاز با ولتاژ 220 شهری است و حرارت دهی آن به کمک مشعل و به صورت غیر مستقیم انجام می شود تا مانع سیاه شدن میوه و سبزیجات خشک شده شود و خواص مواد خوراکی نهایی را کاملا حفظ کند. دستگاه دارای پنل کنترل تمام دیجیتال با قابلیت تنظیم دما و زمان است که اتمام سیکل خشک کن را با یک آلارم به اوپراتور اطلاع می دهد و دستگاه را خاموش می کند. دو فن قدرتمند نیز رطوبت موجود در مواد خوراکی چیده شده در سینی های داخل کابین ها را به طور کامل گرفته و آنها را خشک می کنند.
موتور میوه خشک کن مذکور توانی معادل 750 وات دارد، اما وجود یک عایق از جنس پشم شیشه در محفظه خشک کن و همچنین سنسور و رطوبت سنج و ترموستات، میزان مصرف انرژی دستگاه برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات، را بهینه کرده است. این دستگاه  مصارف کارگاهی و نیمه صنعتی دارد و ظرفیت آن نیز 20 کیلوگرم در هر پارت است. البته حواستان باشد ضخامت میوه ها یا مواد غذایی ورودی و میزان آبدار بودن آن‌ها تاثیر زیادی در زمان خشک شدن‌شان دارد و برای محصولات مختلف متفاوت خواهد بود.


 

ویژگی کالا

قاب و قفسه سینی های دستگاه میوه خشک کن برقی مدل D500، به ترتیب از استیل مقاوم و ضدضربه با رنگ کوره‌ای الکترواستاتیک و آلومینیوم ساخته شده اند. جنس بدنه این دستگاه نیز استیل است تا کیفیت و سلامت محصول خروجی آن تضمین شود. نظافت آسان  نیز رعایت نکات بهداشتی و در کل کار با این دستگاه را برای هر اوپراتوری بسیار راحت کرده است. ابعاد و بزرگی دستگاه نیز 50 در 63 در 62 است و برای جابه‌جایی راحت تر مجهز به چرخ است.  دستگاه مذکور تحت استاندارد ISO 9001  و  CE  اروپا تولید می شود.