فر شیرینی پزی10 دیس تاج تخت، جهت پخت انواع شیرینی، کیک و نان مورد استفاده قرار می گیرد و در صورت پخت نان های حجیم و غیر حجیم دستگاه باید با بخار داخل و بخار خارج تعبیه شود.نمای دستگاه تمام استیل و  بدنه اطراف از ورق گالوانیزه که با عایق بندی مناسب جهت کاهش حرارت می باشد.طول این دستگاه 145 سانتی متر ، عرض 100 سانتی متر ، ارتفاع 195 سانتی متر با پایه و دینام میباشد از ویژگی های این دستگاه این است که با سوخت گاز و گازوئیل بسته به نوع سوخت محیط و شرایط مشتریان سازگار است.تعداد طبقات واگن یا قفسه ها همانطور که از نام آن نیز مشخص است 10 دیس می باشد که با رعایت فاصله استاندارد ما بین طبقات بر روی دستگاه میباشد. لازم به ذکر است که ارتفاع فر 10 و 12 دیس متغیر می باشد.