کباب پز گازی استیل رستورانی

توضیحات کباب پز گازی استیل رستورانی

تهیه ی یک کباب خوب علاوه بر استفاده از مواد اولیه مناسب و مهارت آشپزی که کار طبخ را انجام می دهد، به استفاده از تجهیزات مناسب و استاندارد نیز بستگی دارد.تجهیزات پخت کباب بسیار وسیعی دارند.ولی مهمترین وسیله در پخت کباب اجاق کباب پز است. برای پخت یکنواخت و کامل کباب استفاده از کباب پز مناسب و استاندارد اهمیت بالایی دارد.کباب پزی برای پخت پخت کباب مناسب است که حرارت را به طور یکنواخت و یک اندازه در تمام نقاط کباب پز ایجاد نماید که این امر به کیفیت متریال مورد استفاده در در ساخت کباب پز بستگی دارد.این دستگاه دارای بدنه و رویه شعله از جنس استنلس استیل یا چدن ریخته گری شده و پایه پروفیل 40*40 سنگین میباشد.همچنین دارای دمنده جهت سهولت پخت و دارای شیر گاز استاندارد است.