دستگاه وکیوم کابینی

توضیحات دستگاه وکیوم کابینی

دستگاه وکیوم کابینی در مدل های وکیوم تک کابین و وکیوم دو کابین ،جهت بسته بندی با اعمال وکیوم در کیسه های سه طرف دوخت وکیومی بکار می رود مانند دستگاه وکیوم سوسیس ،گوشت ،کالباس، ماهی، میگو، مرغ، میوه، خرما و اکثر محصولات. دستگاههای وکیوم کابینی از قدیمی ترین نوع دستگاههای وکیوم مواد غذایی می باشد و بسته به انواع نیاز ها طراحی شده است، مدل وکیوم رومیزی تا انواع مدل های وکیوم تک کابین و وکیوم دو کابین و با سایز های متفاوت کابین، موید این مطلب می باشد. در مدل های جدید دستگاههای وکیوم کابینی از نازل در کابین، برای جبران راندمان استفاده شده است. در وکیوم موادی که دارای دو فاز مایع و جامد می باشند مانند دستگاه وکیوم خیار شور، نازل افقی استفاده گردیده با این تفاوت که سطح میز تکیه گاه محصول کمی پایین تر از فک دوخت بوده و یک پله کوچک جهت جلوگیری ازخروج فاز مایع از کیسه بسته بندی وکیوم ایجاد شده است یا از وکیوم کابینی نازل دار استفاده می گردد همچنین از دستگاههای دوخت نواری دارای وکیوم نازل دار می توان استفاده نمود که اندکی ریزش مایع حین وکیوم مشاهده می شود. در صورتی که وکیوم برای مواد پودری، مورد نظر باشد مانند دستگاه وکیوم گیاهان دارویی، نصب سیستم غبار گیر قبل از پمپ وکیوم سبب جلوگیری از خرابی پمپ وکیوم می گردد . در ماشین سازی محبوب بسته به نوع ماده مورد وکیوم، اقدام به ساخت دستگاه وکیوم با مشخصات مرتبط که توضیح آن داده شد انجام می پذیرد تا بهترین کاربری از دستگاه وکیوم بدون کابین دار و صندوقی فراهم گردد. بسته به نوع ماده غذایی که بسته بندی وکیوم ، می گردد  عمق کابین متفاوت می باشد، برای محصولات کم ارتفاع مانند دستگاه وکیوم گوشت چرخ شده و وکیوم میگو، دستگاه وکیوم با کابین کم عمق ساخته می شود.
سایر مشخصات دستگاه وکیوم کابینی :
1-  نحوه عملکرد: بسته ها را در قسمت تعیین شده کابین قرارداده و صفحه کابین را روی آن می کشیم بقیه پروسه اتوماتیک صورت گرفته و نمونه وکیوم شده با دوخت مناسب قابل برداشت و دستگاه آماده استارت بعدی است. در دستگاه وکیوم دو کابین ،مزیت آن است که در زمان وکیوم و دوخت کابین اول ، می توان نمونه را در کابین دوم قرارداد و به این شکل راندمان افزایش می یابد.
2- قابلیت وکیوم مستقیم و غیر مستقیم در دستگاه وکیوم کابینی وجود دارد.
3-  مزیت عملیاتی : ارزان بودن نسبت به سایر وکیوم ها.
-این دستگاه در ابعاد طول 1.2،عرض 1.2 ،ارتفاع 1.3( ابعاد بر حسب متر می باشد)
-مصرف برق 3-5 کیلووات
-برق مصرفی  3 فاز 25 آمپر
-راندمان حدود 100-200 بسته در ساعت.(بسته به عرض کابین و یک یا دو کابینه بودن دستگاه دارد)
-وزن دستگاه 150-250 کیلوگرم
-رنگ پودری الکترواستاتیک ( در صورت سفارش استیل)
-سیستم عملکرد ظرفیت پمپ الکترومکانیک 60-40-25 متر مکعب در ساعت