دستگاه چرخ گوشت 15 اسب چدن مدل C130-42

توضیحات دستگاه چرخ گوشت 15 اسب چدن مدل C130-42

چرخ گوشت 15 اسب بخار مدل C130-42 قوی ترین چرخ گوشت محسوب می شود. بدنه و سینی این چرخ گوشت ایستاده از استیل ضدزنگ تهیه شده است و نه تنها مقاومت بسیاری را نصیب دستگاه می کند و عمر مفید آن را افزایش می دهد، بلکه در تماس با گوشت، به عنوان ماده ای خوراکی، رعایت موارد بهداشتی را نیز فراهم می آورد. قطعات داخلی چرخ گوشت C130-42، همچون ماردون و طوقه از آلیاژ چدن آبکاری قلع تهیه شده اند. چرخ گوشت صنعتی 15 اسب بخار مدل C130-42 با دو موتور عرضه شده است که بر قیمت نهایی محصول تاثیرگذار است. در هر دو نمونه قدرت دستگاه 15 اسب بخار خواهد بود؛ موتور به نوع گیربکسی و ویژه هالوشات SEW تجهیز شده است. تفاوت در موتور است که در نمونه کم قیمت تر موتور خارجی بر چرخ گوشت سوار شده و در نمونه گران تر، موتور ساخت شرکت موتوژن تبریز است. سه دست تیغه به همراه چرخ گوشت قرار داده شده است که بازدهی دستگاه را بنا به شکل تیغه که نخودی شکل باشد یا سوزنی یا کبریتی، تغییر خواهد داد. یکی از مزیت های چرخ گوشت این است که قطعات آن به راحتی از هم جدا می شود و این امر سبب راحت تر شدن شستشوی دستگاه می شود.الکتروموتور ۱۵ اسب سه فاز و گیربکس ویژه هالوشافت جدیدترین و پیشرفته ترین نوع گیربکس است.جنس بدنه و سینی دستگاه تمام از ورق استنلس استیل ضد اسید و سایر قطعات تنه ماردون و طوقه از نوع چدن با پوشش قلع و تمامی قطعات دستگاه جدا شونده و قابل شستشو است. تجهیز شدن دستگاه با ۵ دست تیغه و پنجره در سایزهای ۱۸ میلیمتر (نخودی) 4/5 میلیمتر (کبریتی )دو عدد و 3/5 میلیمتر( سوزنی ) و یک عدد ماردون اضافه سبب گشته تا ظرفیت توان خروجی گوشت در ساعت ۱۸۰۰ کیلوگرم با پنجره ۱۸ میلیمتری و  ۱۲۰۰ کیلوگرم با پنجره ی4/5 میلیمتری و ۸۵۰ کیلوگرم با پنجره 3/5 میلیمتری گردد.طول این دستگاه ۱۳۰ سانتی متر عرض آن ۶۰ سانتیمتر و ارتفاع ۱۰۴ سانتیمتر با وزن ۲۹۵ کیلوگرم می باشد

• #تجهیزات قصابی