فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی کنترل دیجیتال گازی مدل CA06-10

توضیحات فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی کنترل دیجیتال گازی مدل CA06-10

در صورتی که شما یک مغازه شیرینی پزی و نان پزی دارید، یا می خواهید یک کافه را راه اندازی کنید که بتوانید در آن خودتان به پخت انواع نان ها و شیرینی های مختلف دست بزنید باید یک فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی داشته باشید.
برای ارائه به مشتری می توانید با فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی کنترل دیجیتال گازی مدل CA06-10، بهترین و با کیفیت ترین کیک و نان ها را می توانید بپزید.

فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی

از این فر کانوکشن در قنادی ها و برای پخت انواع شیرینی استفاده می شود. در این فر می توان انواع نان های حجیم و نیمه حجیم و انواع شیرینی های سنتی و محلی را با بالاترین کیفیت پخت.
البته از این دستگاه فر می توان به منظور پخت مواد غذایی دیگری همچون بورک، پیراشکی، تارت و بسیاری غذاها و پیش غذاهای دیگر نیز استفاده کرد. دارا بودن پنل لمسی در این فر باعث می شود تا بتوان به سهولت از آن استفاده کرد.

مزایای فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب با 10 سینی

یکی از مزایای این فر که باعث می شود کاربردهای مختلفی در مکان های مختلف داشته باشد، کم جا بودن آن است. همچنین نوع سوخت آن گاز است و با برق تک فاز کار می کند که این باعث شده تا به سهولت بتوان از آن استفاده کرد و نیاز به برق های قوی تر 3 فاز و یا صنعتی ندارد.
البته این فر با هر دو نوع گاز شهری و کپسولی کار می کند.

فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی دارای حرارت غیر مستقیم و البته یکپارچه است که این خود باعث کیفیت پخت خواهد شد.
وجود فن در آن باعث توزیع یکنواخت حرارت در فر می شود که با پایین آوردن سرعت آن می توان سرعت پخت را کاهش داد و این برای موادی که نیاز دارند تا به آرامی و طی زمان پخته شوند، بسیار کارآمد خواهد بود.

مشخصات فنی و ظاهری فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب با 10 سینی کنترل دیجیتال گازی مدل CA06-10

از مشخصات ظاهری فر کانوکشن حرارت غیرمستقیم مرطوب 10 سینی می توان به ابعاد آن اشاره داشت.
ابعاد این دستگاه فر 123*96*109 سانتی متر است که در آن از 10 عدد سینی فر با ابعاد 40*60 سانتی متری استفاده شده است.
البته این تعداد سینی با فاصله 8 سانتی متری از یکدیگر قرار گرفته اند.

از دیگر مشخصه های این فر می توان به بدنه تمام استیل نگیر با کیفیت بسیار بالا اشاره داشت.
این بدنه به صورت 3 جداره است و برای عایق کردن آن از پشم سنگ کمک گرفته شده است.
این نوع از عایق باعث می شود تا پخت به بهترین شکل ممکن صورت گرفته و حرارت داخلی آن به محیط سرایت نکند.

درب شیشه ای از نوع دوجداره و همچنین پنل دیجیتال از دیگر مشخصه های این فر می باشد.
درجه حرارت این فر 30 درجه تا 280 درجه سانتیگراد است که کیفیت بالای آن باعث شده تا این حرارت بالا به فر و اجزای آن آسیبی نرساند. همچنین وجود ترموستات، تایمر پخت، ترموکوپل و لامپ برای بهتر دیده شدن داخل فر، می تواند از دیگر مشخصه ها و ویژگی های این فر باشد. وجود درزگیرهای سیلیکونی به کاهش اتلاف حرارت بسیار کمک می کند. وجود 3 فن در این فر باعث توزیع یکنواخت حرارت می گردد.