فرطبقه ای پخت نان حجیم و نیمه حجیم

توضیحات فرطبقه ای پخت نان حجیم و نیمه حجیم

فرطبقه ای پخت نان گازی حجیم و نیمه حجیم BIDF دستگاهي است كاربردي در زمينه طبخ انواع محصولات حجيم و نيمه حجيم نظير نان هاي سنتي ، كيك ، شيريني ، كلوچه و…
از امكانات فرطبقه ای پخت نان حجیم و نیمه حجیم ميتوان به سيستم كنترل دماي هوشمند فر ، قابليت تنظيم حرارت با دقت يك سلسيوس ، ژنراتور بخار و سيستم بخار و … اشاره كرد .
مزایای طبخ محصول با فرطبقه ای پخت نان حجیم و نیمه حجیم : 
- یكنواختی و افزایش رنگ و بهبود رنگ پوسته محصول
- ایزوله بندی استاندارد و چند لایه
- انتقال حرارت بسیار کم (30 الی 40 درجه سانتی گراد)از بدنه فر به فضای بیرون
- سیستم هندل که در موقع قطع برق از آن به منظورخروج نان های باقی مانده در فر استفاده می شود.
- نصب آسان فرطبقه ای پخت نان حجیم و نیمه حجیم و راه اندازی فر در کمترین زمان بعد از استقرار در محل
- تابلو برق مجزا از سیستم و کنترل بوسیله سیستم های اینورتری