دستگاه کباب پز سالاماندر گازسوز PFY - 16R

توضیحات دستگاه کباب پز سالاماندر گازسوز PFY - 16R

با استفاده از این دستگاه می توان بدون استفاده از روغن مواد غذایی را پخت.سالاماندر دستگاهی است که برای پخت انواع برگر و استیک بدون روغن که در رستوران ها و فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد.عملکرد سالاماندر به این صورت است که به وسیله شعله های حرارتی که ایجاد حرارت از بالا بر روی محصول را می کند باعث پخت به صورت غیر مستقیم می شود ، سالاماندر دارای دو شیر برای تنظیم شعله و یک اهرم برای تنظیم سینی پخت می باشد.دارای بدنه تمام استیل و سیستم حرارتی گازی با حرارت دهی بالادستگاه سالاماندر گازي بسیار مناسب برای فست فود ها مخصوص پخت همبرگر و آب کردن پنیر پیتزا جهت پخت بدون روغن انواع مواد غذایی مانند استیک ، هات داگ ، قارچ و پنیر با سیستم حرارت از بالا به صورت تابشی ایجاد شده توسط المنت های حرارتی و سرامیک های گازی تابشی مورد استفاده است همچنین جهت آب کردن پنیر بر روی انواع ساندویچ ها بهترین گزینه می باشد.دستگاه پخت استیک سالاماندر یک دستگاه چند منظوره محسوب می شود که از جدیدترین محصولات در زمینه کباب پزی به حساب می آید.این دستگاه به همین دلیل به کباب پز و همبرگر پز تابشی نیز معروف است چرا که سیستم حرارتی آن از بالا و به صورت تابشی می باشد.این حرارت تابشی از طریق سرامیک های گازی ایجاد می شود و بدون استفاده از روغن مواد غذایی را طبخ می کند.