دستگاه دمکنی ایستاده برنج NST-10

توضیحات دستگاه دمکنی ایستاده برنج NST-10

با افزایش محبوبیت غذای بخارپز شده، به علت حفظ املاح معدنی و ویتامین‌های آن، فرهای بخار ماشین‌های پخت نوژن به یکی از پرفروش‌‌ترین دستگاه‌ها تبدل شده‌اند. در این دستگاه با حبس بخار آب در نتیجه‌ی عایق بندی مطلوب، دمای داخل محفظه تا ۱۲۰ درجه بالا رفته که موجب بهتر پخته شدن غذا به روشی سالم می‌شود. 

نحوه کار دستگاه: ابتدا با استفاده از ظروف GN برنج هاى نیم پز از روى نقاله دستگاه پخت و آبکشى بر روى نقاله تونل پخت منتقل مى شوند. قبل از شروع پخت، دماى دستگاه و سرعت نقاله باید مناسب با نوع برنج تنظیم گردد. در ادامه ظروف GN از سه نقطه zone حرارتی ترکیبی (بخار و گردش هوای گرم) عبور می‌کند.

ابعاد: طول: 112 سانتی‌متر - عرض: 74 سانتی‌متر - ارتفاع: 194 سانتی‌متر