دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی

توضیحات دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی

دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی، دستگاهی منحصر به فرد برای سهولت در پخت کباب ها در حجم سفارشات بالا می باشد که امروزه جایگاه ویژه ای را در رستوران ها، هتل ها، شرکت ها و ... به دست آورده است.

کاربرد دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی

جایگاه ویژه کباب در صنعت غذایی ایرانیان موجب شده تا امروزه برای پخت صحیح  تر و بهتر این خوراک، دستگاه های مختلفی ابداع شوند که دستگاه های کباب پز ریلی یکی از رایج ترین آنها می باشد. امروزه با توجه به نیاز هر رستوران دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی با ابعاد مختلفی در دسترس می باشد که هر چقدر حجم سفارشات در روز بیشتر باشد، نیاز به دستگاه کباب پز در حجم بالا به چشم می خورد. این دستگاه مناسب برای تمام اغذیه فروشی ها و رستوران ها است و به دلیل پخت یکنواخت کباب، بسیار محبوب می باشد. تابش حرارت به کباب ها در این دستگاه به طور مستقیم صورت نمی گیرد که این امر از سوختن گوشت جلوگیری خواهد کرد.

مکانیزم عملکرد اتوماتیک این دستگاه موجب شده تا کباب ها بدون دخالت اپراتور پخته شود که این امر تاثیر بالایی در بهداشتی بودن آن دارد. برای استفاده از این دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک، تنها کافیست تا سیخ ها را در کنار یکدیگر بر روی ریل آن بچینید و دستگاه را روشن کنید. سیخ ها بر روی ریل ها حرکت کرده و به داخل دستگاه هدایت می شوند که در این شرایط حرارت از شعله های بالایی و پایینی و همچنین رطوبتی که در دستگاه وجود دارد، موجب پخت سریع و مغز پخت شدن کباب می شود.

مزایا و ویژگی های دستگاه کباب پز تابشی اتومات ریلی

دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی از انتشار حرارت و افزایش دما در محیط کار جلوگیری کرده که این امر تاثیر چشمگیری در امنیت اپراتور ها خواهد داشت. یکی از مزیت های این دستگاه، قابلیت تنظیم حرارت و همچنین قابلیت تنظیم سرعت حرکت ریل می باشد که برای پخت بیشتر می توان سرعت ریل را کم کرد تا کباب ها بیشتر در معرض حرارت شعله قرار بگیرند. بارز ترین ویژگی این دستگاه را می توان عدم تولید دود هنگام طبخ کباب ها دانست.

لازم به ذکر است که مصرف سوخت این دستگاه نسبت به طبخ کباب با روش سنتی بسیار کمتر می باشد که این امر خریداری این محصول را مقرون به صرفه کرده است. استفاده از این دستگاه برای تمامی رستوران ها، تالار ها، هتل ها، بیمارستان، پادگان و ... توصیه می شود. علاوه بر موارد گفته شده، وجود هود درجه یک استیل در قسمت بالایی این دستگاه نیز، از دیگر مزیت های چشمگیر آن به حساب می آید.

مشخصات کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی

ابعاد ۲۵۰*۹۷*۱۷۴ سانتی متری این مدل از دستگاه کباب پز تابشی اتوماتیک ریلی و همچنین وزن بالای آن، موجب شده تا نیروی های کار برای جا به جایی این دستگاه با مشکلات بسیار زیادی رو به رو شوند که طراحان برای رفع این مشکل از چرخ در قسمت های زیرین دستگاه استفاده کرده اند تا جا به جایی آن راحت گردد. سوخت مصرفی این دستگاه از گاز شهری و برق تامین می شود که برق مورد نیاز آن، برق تک فاز ۲۲۰ ولتی می باشد. تمام قسمت های این دستگاه از استیل مرغوب ساخته شده تا طول عمر بالایی برای طبخ انواع کباب ها و جوجه کباب ها داشته باشد.

این دستگاه در دو مدل ۲.۵متری و ۳.۵ متری بصورت استیل تولید شده و طبیعتا قیمت هر دو محصول متفاوت میباشد.قیمت فوق قیمت دستگاه کباب پز ۲.۵متری میباشد.
(به علت نوسانات زیاد در قیمت استیل لطفا قیمت ها به روز استعلام گرفته شود)