× در حال حاضر هیچ محصولی در این دسته بندی وجود ندارد.
  • جدیدترین
  • پربازدیدترین
  • ارزان‌ترین
  • گران‌ترین
دستگاه فر طبقه ای ۱۶ دیس
۳۵۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

فر طبقه اي ،دستگاهي است با حرارت صد در صد غيرمستقيم با قابليت پخت انواع نان هاي حجيم و نيمه حجيم، انواع کيک ،نان تست و برخي از انواع شيريني ها است. اين فر داراي 16 دیس است که وهر طبقه آن سيستم بخار جداگانه اي دارد. طبقات فر مي تواند از جنس سنگ ايراني يا سنگ مخصوص (آلماني ) باشد دستگاه فر طبقه ای ۱۶ دیس کاملا بازسازی شده و تضمینی می باشد. از ویژگی های دستگاه فر طبقه ای 16 دیس : هزينه گرم کردن در اين نوع فر ، کم بوده و از انرژي حداکثر استفاده مي شود به آساني مي توان فر را پر و تخلیه نمود. به آساني مي توان فر را تميز و سرويس کرد.  

فر تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان خشک بلوری
۹۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر تونلی اتوماتیک نان خشک بلوری با ماندگاری نان بالای ۴ ماه و با کیفیت عالی و کاملا بهداشتی می باشد. فر تونلی اتوماتیک قابلیت پخت نان تافتون و بربری را دارد. فر هاي تونلی اتوماتیک مخصوص پخت نان خشک این فر براي طبخ نان خشک با ماندگاری بالا جهت بسته بندی در نوع مطلوب طراحي شده است اين فرها به دو صورت حرارت مستقیم و غیر مستقیم طراحی شده است .در ھر دو مدل از دو مشعل بعنوان مولد حرارت مي باشد. یکی از مشعل ھا برای طبخ زیر نان و دیگری برای طبخ روی نان استفاده مي شود . مشعل هايي وجود دارند كه به صورت دو گانه سوز عمل ميكنند ولی به دلیل نقص هاي فراوان در تنظیم این دسته از مشعل ها بھتر است از مشعل ھاي گاز سوز یا گازوئیل سوز استفاده نمود .براي كار با دستگاه فر تونلی پخت نان خشک اتوماتیک ابتدا خمیر در داخل میکسر آماده شده و توسط نيروي انساني در داخل مخزن ریخته میشود سپس اين خمیر توسط غلطک پھن شده و شكل ميگيرد كه در نهايت توسط یک کانوایر به سطح پخت ریخته میشود . لازم به ذكر است کیفیت این نان برای بسته بندی مناسب است و شکل نان میتواند به صورت مستطیل ، گرد یا بیضی طبق دلخواه نفر باشد .  

آیا محصول مشابهی جهت فروش دارید؟ فروش محصولات خود را افزایش دهید
 به جمع فروشندگان این محصول بپیوندید
دستگاه فر تونلی با حرارت غیر مستقیم
۵۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر تونلی با حرارت غیر مستقیم مخصوص پخت نان بربری می باشد. این دستگاه تولید نان که توسط کارخانجات صنعتی در اندازه های مختلف تولید می شود با حرارت ۱۰۰% غیرمستقیم آماده طبخ انواع نان است. دستگاه فر تونلی ازطراحی زیبا و کارآمد و مهندسی عالی و استحکام بسیار خوب برخوردار است.  با تنظیم حرارت، پخت نان به صورت مطلوب و مناسبی انجام می شود و با این شیوه پخت، میزان ضایعات نان نیز کاهش پیدا می کند.حرارت در دستگاه تونلی غیرمستقیم با استفاده از یک مبدل خاص به خمیر نان می رسد.  این حرارت در زیر صفحات پخت و روی نان بدون اینکه گازهای ناشی از سوخت در بستر پخت پراکنده شوند تأمین می شود و به این ترتیب نان با یک حرارت مناسب و بدون قرار گرفتن در معرض گازهای سمی پخت می شود. پخت نان در این دستگاه با استفاده از دو روش حرارتی تشعشعی و مجاورتی صورت می گیرد. ترموستات نصب شده بر روی تونل به تنظیم حرارت کمک میکند. طول دستگاه فر تونلی ۵/۵ متر عرض ۲ متر عرض باند پخت ۱/۰۵کیفیت و ماندگاری بالا و کاملا بهداشتی پخته می شود.  

دستگاه فر گردان مدل KF560
۱۵,۵۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

از جمله محصولات گروه کاوه فر 8 دیس گرمخانه دار مدل kf560 است که برای پخت انواع نان ،کیک ، کلوچه ،بیسگوییت ؛نان شیر مال و شیرینی استفاده می شود. دستگاه فر گردان دارای 8 دیس و گرمخانه دار است و مورد کاربرد آن جهت فر پخت کیک وکلوچه ، فر پخت بیسکوییت ، فر شیرینی پزی خانگی و صنعتی و نان شیرمال می باشد. وزن تقریبی این دستگاه فر گردان 500 کیلوگرم می باشد. سوخت مصرفی آن گاز و یا گازوئیل است . میزان مصرف برق 1/5 کیلووات در ساعت است. میزان مصرف سوخت گاز 3/5 مترمکعب در ساعت و گازوئیل 2 لیتر با نازل 1.2 می باشد . جنس منبع حرارتی دستگاه نیز استیل می باشد.    

فر شیرینی پزی خانگی KF660
۲۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر شیرینی پزی خانگی مدل kf660  برای تولید انواع شیرینی به صورت خانگی که دارای 16 دیس است مورد استفاده قرار میگیرد. ظرفیت این دستگاه متوسط است و برای کارگاههای با وسعت کم و پخت خانگی مناسب تر است.  

دستگاه فر گردان مدل KF900
۴۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر گردان kf900  دارای 36 دیس است و برای تولید در سطح انبوه شیرینی،کیک و کلوچه،نان و بیسکوییت مناسب است.  

دستگاه فر گردان مدل KF500
۱۴,۵۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر گردان مدل kf500  برای کارگاه های کوچک طراحی شده که جهت پخت انواع کیک و کلوچه , بیسکوییت , نان شیرمال و شیرینی کاربرد دارد. این دستگاه فر گردان دارای 8 سینی است.

دستگاه فر گردان مدل kf1200
۴۲,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه فر گردان مدل kf1200 مورد کاربرد جهت فر پخت نان حجیم، فر پخت نان فانتزی، فر پخت نان های حجیم و نیمه حجیم و همچنین فر پخت کیک وکلوچه، فر پخت بیسکویت و سایر مواد غذایی دیگر می باشد این دستگاه فر گردان جهت آماده سازی شیرینی دانمارکی،شیرمال،شکلات و کلیه محصولاتی است که قبل از پخت  به گرما نیاز دارند، کاربرد دارد. جنس منبع حرارتی این دستگاه فر گردان استیل می باشد.  

آیا محصول مشابهی جهت فروش دارید؟ فروش محصولات خود را افزایش دهید
 به جمع فروشندگان این محصول بپیوندید
دستگاه پخت نان دوار
۲۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

از دستگاه پخت نان دوار برای  لواش ,بربری وتافتون استفاده میشود . دستگاه پخت نان دوار دارای متریال درجه یک است . ساخت و تولید این دستگاه با اصول کامل مهندسی می باشد. دستگاه پخت نان دواردارای چرخ جهت جابه جایی اسان است . این دستگاه دارای کلاج می باشد . مصرف سوخت در این دستگاه کم است .  

دستگاه پخت نان سنگک سنتی
۱۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان
حداقل سفارش: 1 دستگاه

دستگاه پخت نان سنپک به صورت سنتی مدا s21m  دستگاه پخت اتومات نان سنگک به صورت دوار پرتال (چرخدار) به صورت دو تکه طراحی گردید.برای حمل و جابجایی مشکلی پیس نیاید, به خاطر دوار بودن فضای کمی اشغال میکند . دستگاه در دو سایت به مشتری ارائه می شود 2.5*2.5 و 3*3 متر. به علت عایق کاری خوب و دقیق بدنه حرارت داخل فر به بیرون نفوذ نکرده و مصرف سوخت به میزان قابل چشمگیری کاهش میابد و از هدر رفتن انرژی جلوگیری میشود .فر مجهز به تابلو PLC و اینورتر جهت کنترل و دما و تنظیم سرعت پخت فر می باشد و همچنین کم مصرف بودن برق بواسطه وجود اینورتر هزینه ها را کاهش داده برق مصرفی فر به صورت تک فاز می باشد

محصول مورد نظر را پیدا نکردید؟ با یک درخواست، چندین قیمت بگیرید
 یک درخواست چندین قیمت
تجهیزات نانوایی و قنادی

معرفی تجهیزات نانوایی و قنادی

تجهیزات نانوایی و قنادی از وسایل پر استفاده از تجهیزات صنایع غذایی هستند. تمامی کارگاه های تولیدی نان و شیرینی باید تجهیزات لازم برای تولید محصول را داشته باشند. همچنین در صورتی که می خواهند به اندازه مصرف یک مغازه قنادی و یا بیشتر تولید داشته باشند، حتما باید از مدل های حرفه ای تجهیزات زیر استفاده کنند:

تجهیزات قنادی

تجهیزات نانوایی سنتی

تجهیزات نانوایی صنعتی

انواع تجهیزات نانوایی و قنادی

برخی از انواع پرکاربرد تجهیزات نانوایی و قنادی به صورت زیر هستند:

همزن

همزن ها یکی از پرکاربرد ترین تجهیزات نانوایی و قنادی به شمار می روند. هم در پخت انواع نان و هم در پخت مدل های مختلف شیرینی و یا حتی بستنی نیاز به همزن های قدرتمند و حرفه ای داریم. هم زن های نانوایی و قنادی علاوه بر هم زدن مواد، آن ها را ورز نیز می دهند تا خمیر تولیدی برای پخت آماده شده و زیاد پف کند.

اجاق فر

از مهم ترین تجهیزات نانوایی و قنادی فر پخت است. این فرها به شکل حرفه ای برای پخت شیرینی و نان طراحی شده اند.

انواع فرهای مورد استفاده در نانوایی ها و قنادی ها:

فر طبقه ای
فر تونلی
فر گردان

البته نانوایی های سنتی در ایران از فرهای مخصوصی استفاده می کنند که با فرهای قنادی متفاوت هستند. اما به هر حال شرایط کاری فرها به یکدیگر شبیه است و همه آن ها برای پخت مقدار زیادی نان و شیرینی طراحی شده اند.

قالب

تمامی شیرینی ها و بیشتر نان های تولیدی نیاز به قالب دارند تا با یک شکل مشخص و مشابه تولید شوند. قالب ها نیز از نیاز های اساسی قنادی ها و نانوایی ها به شمار می روند.

یخچال

یخچال ها انواع مختلفی دارند که هر کدام در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. از جمله اینکه تمامی قنادی ها برای نگهداری مواد اولیه و همچنین شیرینی های تولیدی خود نیاز به یخچال های مخصوص دارند. یخچال های موجود در قنادی ها سرمای زیادی تولید نمی کنند و فقط دمای محفظه را در حدی نگه می دارند که شیرینی ها بیات نشوند.

شهر تامین کننده

جهت تایید شماره موبایل خود، کد چهار رقمی ارسال شده را در زیر وارد کنید.

ارسال مجدد اصلاح شماره موبایل